{"id":127,"date":"2026-07-23T09:37:15","date_gmt":"2026-07-23T07:37:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materielhoreca.com\/articles\/?p=127"},"modified":"2026-07-23T09:37:15","modified_gmt":"2026-07-23T07:37:15","slug":"le-ghr-sengage-avec-la-garde-nationale-une-nouvelle-opportunite-pour-les-professionnels-de-lhoreca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materielhoreca.com\/articles\/le-ghr-sengage-avec-la-garde-nationale-une-nouvelle-opportunite-pour-les-professionnels-de-lhoreca\/","title":{"rendered":"Le GHR s’engage avec la Garde nationale : une nouvelle opportunit\u00e9 pour les professionnels de l’HORECA"},"content":{"rendered":"\n

Le secteur de l’h\u00f4tellerie-restauration ne se limite plus \u00e0 accueillir des clients et offrir un service de qualit\u00e9. En juillet 2026, le Groupement des H\u00f4telleries & Restaurations de France (GHR)<\/strong> a franchi une nouvelle \u00e9tape en signant une convention avec la Garde nationale<\/strong>. Cette initiative encourage les h\u00f4tels, caf\u00e9s et restaurants \u00e0 soutenir les salari\u00e9s engag\u00e9s dans la r\u00e9serve op\u00e9rationnelle et \u00e0 devenir de v\u00e9ritables partenaires de la D\u00e9fense nationale.<\/p>\n\n\n\n

Mais concr\u00e8tement, qu’est-ce que cela change pour les professionnels de l’HORECA ? Quels sont les avantages pour les entreprises ? Voici tout ce qu’il faut retenir.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Une convention sign\u00e9e pour renforcer l’engagement citoyen<\/h1>\n\n\n\n

Le 9 juillet 2026<\/strong>, le GHR a sign\u00e9 une convention avec le Secr\u00e9tariat g\u00e9n\u00e9ral de la Garde nationale<\/strong> lors d’une c\u00e9r\u00e9monie organis\u00e9e \u00e0 l’\u00c9cole militaire.<\/p>\n\n\n\n

Cette signature s’inscrit dans l’objectif fix\u00e9 par le Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique : doubler les effectifs de la r\u00e9serve op\u00e9rationnelle d’ici 2030<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 travers cet accord, le GHR souhaite mobiliser les acteurs de l’h\u00f4tellerie-restauration afin de mieux accompagner les collaborateurs qui choisissent de servir leur pays en parall\u00e8le de leur activit\u00e9 professionnelle.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Qu’est-ce que la Garde nationale ?<\/h1>\n\n\n\n

La Garde nationale<\/strong> regroupe les r\u00e9servistes op\u00e9rationnels du :<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • minist\u00e8re des Arm\u00e9es ;<\/li>\n\n\n\n
  • minist\u00e8re de l’Int\u00e9rieur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Ces femmes et ces hommes consacrent une partie de leur temps libre \u00e0 diff\u00e9rentes missions d’int\u00e9r\u00eat g\u00e9n\u00e9ral :<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • assurer la s\u00e9curit\u00e9 des Fran\u00e7ais ;<\/li>\n\n\n\n
    • participer \u00e0 la protection du territoire ;<\/li>\n\n\n\n
    • renforcer la r\u00e9silience nationale en cas de crise ;<\/li>\n\n\n\n
    • soutenir les forces de s\u00e9curit\u00e9 lors d’\u00e9v\u00e9nements exceptionnels.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Ils exercent souvent une activit\u00e9 professionnelle \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de leur engagement, notamment dans les m\u00e9tiers de l’h\u00f4tellerie et de la restauration.<\/p>\n\n\n\n

      \n\n\n\n

      Les engagements du GHR envers ses adh\u00e9rents<\/h1>\n\n\n\n

      Avec cette convention, le GHR souhaite faciliter les liens entre les entreprises du secteur et la Garde nationale.<\/p>\n\n\n\n

      L’organisation s’engage notamment \u00e0 :<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • informer davantage les professionnels sur le fonctionnement de la r\u00e9serve op\u00e9rationnelle ;<\/li>\n\n\n\n
      • promouvoir cet engagement aupr\u00e8s de ses adh\u00e9rents ;<\/li>\n\n\n\n
      • d\u00e9signer un r\u00e9f\u00e9rent Garde nationale ;<\/li>\n\n\n\n
      • favoriser les \u00e9changes avec les repr\u00e9sentants locaux des forces arm\u00e9es, de la gendarmerie et de la police nationale ;<\/li>\n\n\n\n
      • suivre les actions mises en place sur le terrain.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        L’objectif est de cr\u00e9er un v\u00e9ritable r\u00e9seau de partenaires engag\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

        \n\n\n\n

        Pourquoi les entreprises HORECA sont concern\u00e9es ?<\/h1>\n\n\n\n

        Dans les m\u00e9tiers de l’hospitalit\u00e9, certaines qualit\u00e9s humaines sont essentielles au quotidien.<\/p>\n\n\n\n

        Les r\u00e9servistes d\u00e9veloppent justement des comp\u00e9tences particuli\u00e8rement recherch\u00e9es par les employeurs :<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • sens des responsabilit\u00e9s ;<\/li>\n\n\n\n
        • esprit d’\u00e9quipe ;<\/li>\n\n\n\n
        • capacit\u00e9 d’adaptation ;<\/li>\n\n\n\n
        • gestion du stress ;<\/li>\n\n\n\n
        • discipline ;<\/li>\n\n\n\n
        • r\u00e9activit\u00e9 face aux impr\u00e9vus ;<\/li>\n\n\n\n
        • leadership.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Ces comp\u00e9tences trouvent naturellement leur place dans les cuisines professionnelles, les h\u00f4tels, les caf\u00e9s ou encore les \u00e9tablissements de restauration collective.<\/p>\n\n\n\n

          \n\n\n\n

          Devenir \u00ab Partenaire de la D\u00e9fense nationale \u00bb<\/h1>\n\n\n\n

          Les entreprises qui souhaitent aller plus loin peuvent signer une convention de soutien aux politiques de r\u00e9serve op\u00e9rationnelle<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

          Cette d\u00e9marche leur permet d’obtenir la qualit\u00e9 de :<\/p>\n\n\n\n

          Partenaire de la D\u00e9fense nationale.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          Ce statut valorise les entreprises qui soutiennent leurs collaborateurs engag\u00e9s dans la r\u00e9serve et d\u00e9montre leur implication dans une d\u00e9marche citoyenne.<\/p>\n\n\n\n

          Au-del\u00e0 de l’image, cela traduit une v\u00e9ritable politique d’entreprise bas\u00e9e sur les valeurs de solidarit\u00e9, d’engagement et de responsabilit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

          \n\n\n\n

          Quels b\u00e9n\u00e9fices pour un h\u00f4tel, un restaurant ou un caf\u00e9 ?<\/h1>\n\n\n\n

          Soutenir les r\u00e9servistes repr\u00e9sente plusieurs avantages pour les professionnels du secteur.<\/p>\n\n\n\n

          Une image employeur renforc\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n

          Les nouvelles g\u00e9n\u00e9rations sont de plus en plus sensibles aux entreprises engag\u00e9es socialement.<\/p>\n\n\n\n

          Valoriser les salari\u00e9s r\u00e9servistes peut contribuer \u00e0 :<\/p>\n\n\n\n

            \n
          • attirer de nouveaux talents ;<\/li>\n\n\n\n
          • fid\u00e9liser les \u00e9quipes ;<\/li>\n\n\n\n
          • am\u00e9liorer la marque employeur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
            \n\n\n\n

            Des collaborateurs mieux pr\u00e9par\u00e9s aux situations de crise<\/h2>\n\n\n\n

            Les r\u00e9servistes re\u00e7oivent des formations qui d\u00e9veloppent des comp\u00e9tences utiles dans le monde professionnel.<\/p>\n\n\n\n

            Par exemple :<\/p>\n\n\n\n

              \n
            • gestion d’incidents ;<\/li>\n\n\n\n
            • organisation sous pression ;<\/li>\n\n\n\n
            • coordination d’\u00e9quipe ;<\/li>\n\n\n\n
            • prise de d\u00e9cision rapide.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Dans un restaurant tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9 ou un h\u00f4tel accueillant plusieurs centaines de clients, ces qualit\u00e9s constituent un v\u00e9ritable atout.<\/p>\n\n\n\n

              \n\n\n\n

              Une reconnaissance officielle<\/h2>\n\n\n\n

              Le statut de Partenaire de la D\u00e9fense nationale<\/strong> permet \u00e9galement de valoriser l’engagement de l’entreprise aupr\u00e8s :<\/p>\n\n\n\n

                \n
              • des clients ;<\/li>\n\n\n\n
              • des partenaires ;<\/li>\n\n\n\n
              • des collectivit\u00e9s ;<\/li>\n\n\n\n
              • des futurs collaborateurs.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Cette reconnaissance peut renforcer la cr\u00e9dibilit\u00e9 d’un \u00e9tablissement soucieux de ses valeurs.<\/p>\n\n\n\n

                \n\n\n\n

                Un secteur o\u00f9 l’organisation fait la diff\u00e9rence<\/h1>\n\n\n\n

                Dans les m\u00e9tiers de l’HORECA, les comp\u00e9tences humaines vont de pair avec une organisation irr\u00e9prochable.<\/p>\n\n\n\n

                Disposer d’\u00e9quipes bien form\u00e9es est essentiel, mais cela doit \u00e9galement s’accompagner d’un environnement de travail performant.<\/p>\n\n\n\n

                Un \u00e9quipement professionnel adapt\u00e9 permet notamment de :<\/p>\n\n\n\n

                  \n
                • optimiser le travail des \u00e9quipes ;<\/li>\n\n\n\n
                • am\u00e9liorer la s\u00e9curit\u00e9 en cuisine ;<\/li>\n\n\n\n
                • gagner du temps pendant les services ;<\/li>\n\n\n\n
                • respecter les normes d’hygi\u00e8ne ;<\/li>\n\n\n\n
                • offrir un meilleur confort aux collaborateurs.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  Chez Materiel Horeca<\/strong>, nous accompagnons quotidiennement les professionnels avec une large gamme de mat\u00e9riel destin\u00e9e aux restaurants, h\u00f4tels, caf\u00e9s, snacks, collectivit\u00e9s et m\u00e9tiers de bouche. Des cuisines professionnelles aux \u00e9quipements frigorifiques, en passant par le mobilier inox et le mat\u00e9riel de pr\u00e9paration, chaque solution contribue \u00e0 am\u00e9liorer l’efficacit\u00e9 des \u00e9quipes sur le terrain.<\/p>\n\n\n\n

                  \n\n\n\n

                  Une initiative qui refl\u00e8te les valeurs du secteur<\/h1>\n\n\n\n

                  Les m\u00e9tiers de l’h\u00f4tellerie-restauration reposent depuis toujours sur des valeurs fortes :<\/p>\n\n\n\n

                    \n
                  • le sens du service ;<\/li>\n\n\n\n
                  • l’engagement ;<\/li>\n\n\n\n
                  • le travail collectif ;<\/li>\n\n\n\n
                  • la rigueur ;<\/li>\n\n\n\n
                  • la capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9agir rapidement.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    En encourageant les professionnels \u00e0 soutenir la r\u00e9serve op\u00e9rationnelle, le GHR met en lumi\u00e8re ces qualit\u00e9s qui font d\u00e9j\u00e0 partie du quotidien des \u00e9tablissements HORECA.<\/p>\n\n\n\n

                    Cette convention t\u00e9moigne \u00e9galement d’une volont\u00e9 de rapprocher le monde de l’entreprise et celui de l’engagement citoyen.<\/p>\n\n\n\n

                    \n\n\n\n

                    Ce qu’il faut retenir<\/h1>\n\n\n\n

                    La convention sign\u00e9e entre le GHR<\/strong> et la Garde nationale<\/strong> marque une nouvelle \u00e9tape dans l’implication du secteur de l’h\u00f4tellerie-restauration en faveur de la r\u00e9serve op\u00e9rationnelle.<\/p>\n\n\n\n

                    Les principaux points \u00e0 retenir sont :<\/p>\n\n\n\n

                      \n
                    • le GHR souhaite encourager les h\u00f4tels, caf\u00e9s et restaurants \u00e0 soutenir les salari\u00e9s r\u00e9servistes ;<\/li>\n\n\n\n
                    • les entreprises peuvent obtenir le statut de Partenaire de la D\u00e9fense nationale<\/strong> ;<\/li>\n\n\n\n
                    • cette d\u00e9marche valorise les comp\u00e9tences humaines d\u00e9velopp\u00e9es par les r\u00e9servistes ;<\/li>\n\n\n\n
                    • elle contribue \u00e9galement \u00e0 renforcer l’image employeur et les valeurs de l’entreprise.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                      Pour les professionnels de l’HORECA, cette initiative rappelle qu’au-del\u00e0 des \u00e9quipements et du savoir-faire, les femmes et les hommes qui composent les \u00e9quipes restent la premi\u00e8re richesse d’un \u00e9tablissement. Miser sur leur engagement, leur formation et leurs comp\u00e9tences est un investissement durable, aussi pr\u00e9cieux qu’une cuisine professionnelle bien \u00e9quip\u00e9e ou un mat\u00e9riel performant.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      Le secteur de l’h\u00f4tellerie-restauration ne se limite plus \u00e0 accueillir des clients et offrir un service de qualit\u00e9. En juillet 2026, le Groupement des H\u00f4telleries & Restaurations de France (GHR) a franchi une nouvelle \u00e9tape en signant une convention avec la Garde nationale. Cette initiative encourage les h\u00f4tels, caf\u00e9s et restaurants \u00e0 soutenir les salari\u00e9s […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":128,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-127","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-horeca"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.materielhoreca.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.materielhoreca.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.materielhoreca.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materielhoreca.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materielhoreca.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.materielhoreca.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":129,"href":"https:\/\/www.materielhoreca.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127\/revisions\/129"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materielhoreca.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media\/128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.materielhoreca.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materielhoreca.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=127"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.materielhoreca.com\/articles\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}