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Four électrique 1 chambre 6 pizzas ø300 mm -(400V/3)

1.367,75€

Châssis extérieurs en acier, isolation en laine de roche de forte épaisseur. Façade en inox, aux fomes arrondies. Chambre interne en acier inox, sole de la chambre en "Cordialite" matériau composite réfractaire, "oura" pour l'évacuation des vapeurs de cuisson. Dimensions internes de la chambre: 610x910xh160 mm Eclairage intérieur "haute température", complètement encastré dans la parois, évitant le contact avec une pelle ou d'autres objets. Porte "contrebalancée" et avec 2 poignées "athermiques" permettant une grande facilité de travail. Hublot en verre securit de grandes dimensions pour une vision parfaite de l'intérieur de la chambre. Résistances électriques blindées en inox, positionnées en dessous de la sole et dans la voûte, conception évitant les fortes chuttes de température à l’ouverture de la porte. Panneau de commande permettant une inspection frontale. Régulation de la température (500°C) par thermostat électronique. 2 commutateurs mécaniques par chambre gérant la puissance de fonctionnement de la voûte indépendamment de la sole, vous permettent de l'adapter à tous types de pizza et de cuissons. Thermostat de sécurité de série. Récupérateur de chaleur, dispositif unique qui permet de grandes économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole. Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur. mm (LxBxH) 1011x1167xh447 kW 7,2 Volt 400/3+N-50Hz Kg 136 M³ 0,85

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  • Modèle : LD6/30X-(400V/3)



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