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Fiche technique
- Dim ext : 1250 x 1610 x 480 mm
- Dim int : 830 x 1260 x 300 mm
- 4 plateaux 400 x 600 mm
- Temp : 400°C
- Tension : 400V
- Puissance 10 kW
- Poids : 230Kg
- Livre sans support
Description
- Vous pouvez décider si cuire sur une plaque ou directement sur le plan du four et, dans ce cas, d’opter pour la base en matériel réfractaire de la chambre de cuisson. Selon vos exigences, vous pouvez ajouter à votre four électrique une hotte aspirante et une chambre de fermentation.
- Les accessoires ne manquent pas. Pour rendre le four électrique encore plus efficace, Zanolli propose le vaporisateur pour la chambre de cuisson, et l’humidificateur pour la chambre de fermentation.
- Adapté pour les cuissons sur plaque
- Permet la formation d’un coussin d’air en dessous de la plaque qui permet un transfert de chaleur non agressif vers le produit qui cuit
- Atteint rapidement la température programmée et est sensible à la variation des réglages de température et de puissance du four
Score Global
4.5 ★★★★★ 30 avis
Mohamed
Wallah, si tu appelle tu peux nego
Louis
Mon commerce tourne mieux apres cet achat
Liam
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: ET 123/M
Four à sole électrique 6 bouches Prof. 2100 mm
- 2 portes- 3 chambres- Surface cuisson: 7.70 m2- 28.68 kW
Référence: EC8RD
Four à sole élèctrique 2 plaques 600x400 EC8
Dim:1320x960x400mm-6 pizzas 30cm-2 plaques 600x400mm-Dim chambre:930x630x170mm-Composé de 1, 2, 3 chambres de cuisson-En inox-Puissance:7,3Kw
Référence: T POLIS 3/ MC30
Marque: zanolli
Four à soles électrique modulaire 3 plaques 600x400 ZANOLLI
Référence: LF-422
Marque: LOGIUDICE FORNI
Four a sol 4 Étages 8 Bouches Gaz et Fioul PRIME LOGIUDICE FORNI