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GYROS GRILL ELECTRIQUE 40-55 KG

Réference: KEB-E80

1 239,00 €
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Gyros grill électrique 55 kg

- Capacité de cuisson 40 à 55 kg, broche h. 800 mm

Caractéristiques générales:
- Réalisation : Entièrement en acier inoxydable AISI 304.
- Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte".
- Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
- Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protègé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protègé de toutes torsions.
- Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
- Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec pierre réfractaire permettant d’accumuler la chaleur. Régulation par commutateurs.
- Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille).
- En option : Bavette inox (BV-K).

KEB-E80

Fiche technique

Poids net (Kg)
35
Dimension en MM (LxPxH)
580x660x1045
Volume (M³)
0.52
Puissance (kW)
7.2
Tension électrique (Volt)
400-230/3N 50-60Hz