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FOUR ÉLECTRIQUE COMBINÉ

FOUR ÉLECTRIQUE COMBINÉ CONVECTION VAPEUR 20 PLAQUES 1/1 GN, EKA

Réference: MKF 2011 BM

Founisseur: EKA

13 000,00 €
9 750,00 € Économisez 25%
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-Le four 20 bacs 1/1GN avec panneau BLACK MASK, équipé de 4 ventilateurs répartis en hauteur pour assurer une cuisson uniforme de tous vos plats.

Faites cuire les premier, deuxième et plats d'accompagnement en même temps ,pour atteindre un maximum de 400 repas.

Avec les brevets Airflowlogic et Humilogic, vous aurez un géant dans la cuisine!

CAPACITÉ 20
DISTANCE ENTRE GUIDES 66 (mm)
DIMENSIONS FOUR (LxPxH) 930 X 1035 X 1900 (mm)
POIDS 247,2 (kg)
PUISSANCE ÉLECTRIQUE 31 (kW)
VOLTAGE AC 380/400 3N (V)
FRÉQUENCE 50/60 (Hz)
TEMPÉRATURE

30 ÷ 270 (°C)

MKF 2011 BM

Fiche technique

Poids net (Kg)
247.2
Dimension en MM (LxPxH)
930x1035x1900
Capacité électrique (kW)
31