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FOUR ELECT. VAPEUR/CONVECTION 5x GN 2/3

Four électrique vapeur/convection, 5x GN 2/3 (353x325 mm)

Réference: DFV-523/N

2 699,00 €
2 159,20 € Économisez 20%
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Four électrique vapeur/convection, 5x GN 2/3 (353x325 mm)

- 5x GN 2/3 (353x325 mm)

- Vapeur directe par "nébulisation". 
- Chargement en profondeur (67 mm) GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1. 

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Four électrique vapeur/convection, 5x GN 2/3 (353x325 mm)

- 5x GN 2/3 (353x325 mm)

- Vapeur directe par "nébulisation". 
- Chargement en profondeur (67 mm) GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1. 
- Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité. 
- Chambre inox AISI 304 prédisposée pour filtre à graisse, lumière halogène. 
- Cuvette récolte condensat, en dessous de la porte. Micro-porte magnétique. 
- Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé. 
- Condenseur de vapeur à l'évacuation du condensat de série. 
- "Oura" pour l'évacuation des fumées et vapeurs de cuisson. 
NB:de série avec 1 grille.

ADVANTAGE:
Fonctions et températures: Convection (air chaud) 30°C/270°C
- Vapeur 30°C/100°C 
- Mixte convection
- Vapeur 30°C/270°C.

  • mm (LxPxH) : 710x590xh600
  • kW : 5
  • Volt : 400-230/3N 50Hz
  • kg : 52
  • M³ : 0,42
DFV-523/N

Fiche technique

Poids net (Kg)
kg : 52
Dimension en MM (LxPxH)
mm (LxPxH) : 710x590xh600
Volume (M³)
M³ : 0,42
Puissance (kW)
kW : 5
Tension électrique (Volt)
Volt : 400-230/3N 50Hz