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CUISEUR EL.RAPID SYST.40 L SUR ARM S/PANIERS

Réference: E17/CPR8

4 625,32 €
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Cuiseur à pâtes électrique rapid system 40 litres, sur armoire, sans panier "Medium 1700"


- Cuve dimensions 530x300xh260, capacité 40 litres.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304,"Top "embouti épaisseur 15/10 ème, pieds réglables en inox (150/200 mm),étanchéité à l'eau "IPX4".
- Cuve, avec angles arrondis, en acier inox AISI 316,résistant à la corrosion du sel et à l'usure, munie d'un trop plein pour les amidons. La vanne du robinet d'eau pour le remplissage est située sur le tableau de commande la vanne de décharge (à bille) est placée dans l'armoire, une évacuation au réseau d'eau usagée est à prévoir.
- Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox 18/10 placées à l'extérieur de la cuve, régulateur d'énergie.
- Rapid System:Munis d’un boiler indépendant,permetant d’avoir la mise a niveau de la cuve avec de l’eau chaude, munis également d’un auto-niveau de l’eau en cuve (3KW).

E17/CPR8