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MARMITE BASCUL.+MELANGEUR EL.200L.CHAUF.IND

MARMITE BASCULANTE + MELANGEUR EL. 200L. CHAUF.INDIRECT

Réference: EXB/200I

Founisseur: Diamond Europe

37 424,00 €
29 939,20 € Économisez 20%
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Marmite basculante électriqueavec mélangeur 200 L., chauffage indirect

- Diamètre de la cuve 760 mm, profondeur 500 mm.

Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304 (20/10 mm d’épaisseur), version sur colonnes en acier inox AISI304 (livré avec kit de fixation au sol).
- Cuve "emboutie" réalisée en acier inox AISI 304 (25/10 mm d’épaisseur), fond en acier AISI 316 (30/10 mm d’épaisseur), résistant à la corrosion du sel et à l’usure, munie d’une crépine amovible pour protection de la vanne de vidange. Robinet d’eau permettant le remplissage de la cuve.
- Mélangeur incorporé dans la cuve pour une cuisson homogène.
- Basculement de la cuve motorisé. Commande sur la face frontale.
- Couvercle "embouti", charnières avec "ressort à torsion" permettant une fermeture et une ouverture graduelles.
- Chauffage indirect, cuve à double enveloppe, remplissage d’eau par un robinet positionné sur la façade avant de l'appareil, un deuxième faisant office de trop-plein, permet de vérifier l'achèvement du remplissage. Contrôle de la pression de la double enveloppe par une soupape à 0,45 bar, avec manomètre, et soupape de dépression.
- Chauffage électrique par résistances à immersion dans la double enveloppe, régulation par un commutateur à 4 positions.
- Pressostat de sécurité, empêchant le fonctionnement s’il n’y a pas d’eau dans la double enveloppe, ainsi qu’un thermostat de sécurité.
- Température de travail jusqu’à 100°C.

EXB/200I

Fiche technique

Poids net (Kg)
780
Dimension en MM (LxPxH)
1600x1450xh1050
Volume (M³)
3,15
Puissance (kW)
24,5
Tension électrique (Volt)
400/3N 50Hz