700 professionnels réunis à Amsterdam, plus de 12 500 hôtels clients dans le monde, et une seule ambition : faire entrer l’hospitalité dans une nouvelle ère.
Le 30 avril prochain, la 7e édition du salon Unfold, organisé par Mews, promet de secouer le secteur. Et si vous êtes hôtelier en France ou en Belgique, il y a des leçons à tirer — même à distance.
Chez MaterielHoreca.com, on vous explique pourquoi cet événement est un marqueur fort pour l’avenir de l’Horeca… et comment en profiter concrètement.
🧠 Unfold : quand l’hôtellerie rencontre la technologie
Créée en 2012 à Prague, Mews s’est imposée comme un leader mondial du logiciel hôtelier. Avec plus de 1 000 clients en France (et 12 500 à l’international), la plateforme est aujourd’hui un pilier de la transformation digitale dans l’hospitalité.
Et c’est justement pour parler automatisation, personnalisation, IA, rentabilité, expérience client, que les experts se donnent rendez-vous au salon Unfold, à Amsterdam. Un concentré de tables rondes, d’ateliers et de remises de prix (les Unfold Awards) qui met l’innovation hôtelière au centre du jeu.
🔍 Les 5 grandes tendances à retenir pour l’Horeca
1. L’automatisation intelligente
Check-in simplifié, encaissements fluides, gestion des stocks ou des réservations : les outils numériques ne sont plus un “plus”, mais un standard.
👉 Un bon outil = moins de stress pour le personnel + plus de confort pour le client.
2. Des process repensés pour plus de productivité
Entre pénurie de personnel et exigences croissantes, les établissements doivent faire plus avec moins. La tech aide à optimiser les plannings, les achats, la maintenance, etc.
3. Une expérience client ultra personnalisée
La technologie permet de mieux connaître chaque client, de ses habitudes de séjour à ses préférences alimentaires. Résultat ? Plus de fidélité et plus de ventes directes.
4. Des revenus mieux diversifiés
Location de salles, offres bien-être, services à la carte : l’hôtel devient un espace multifonction. Et ça commence avec une bonne infrastructure (matériel compris).
5. Un hôtel plus éthique et durable
Eh oui, même les leaders tech parlent impact social, écoconception et sobriété numérique. Une dynamique qui fait écho à notre engagement chez MaterielHoreca.
💡 Et le lien avec votre matériel, on en parle ?
Ces évolutions ne sont pas que théoriques. Si vous êtes hôtelier, aubergiste ou gestionnaire d’un établissement en France ou en Belgique, vous vous posez sûrement ces questions :
- Comment investir dans des outils performants sans exploser mon budget ?
- Comment optimiser mes espaces sans me ruiner ?
- Comment être plus éco-responsable tout en restant rentable ?
👉 La réponse est simple : le matériel professionnel reconditionné.
Chez MaterielHoreca.com, on vous propose :
- Du matériel haut de gamme, testé, vérifié, remis à neuf
- Des prix jusqu’à 60 % moins chers que le neuf
- Une démarche durable parfaitement en phase avec les valeurs modernes de l’hôtellerie
🏨 Ce que Mews dit de l’avenir, nous le traduisons sur le terrain
Pendant que les grands noms débattent à Amsterdam, vous, vous êtes sur le terrain.
Vous devez gérer vos marges, trouver du personnel, améliorer l’accueil client, assurer la qualité en cuisine… et innover en vrai.
C’est là que nous intervenons.
Chez MaterielHoreca :
- On suit de près les tendances tech et métier
- On vous aide à faire des choix malins et durables
- On vous accompagne dans l’équipement responsable de votre établissement
En conclusion : l’innovation, ce n’est pas que pour les grands groupes
Que vous dirigiez un hôtel de centre-ville à Bruxelles, un gîte écoresponsable dans les Ardennes ou un petit établissement en bord de mer à Marseille, vous pouvez :
- Optimiser vos process
- Améliorer l’expérience client
- Gagner du temps
- … et réduire vos coûts grâce à du matériel de qualité, d’occasion, garanti
👉 Le futur de l’Horeca est déjà là. Et il commence avec un bon four, une chambre froide fiable… et une vision claire.
Gilles Debacker est un web développeur passionné par le monde de l’HORECA (Hôtellerie, Restauration, Café). Avec une solide expérience dans le domaine du développement web, il combine habilement sa passion pour la technologie avec son intérêt pour le matériel HORECA. Ce mariage entre l’expertise technique et la fascination pour l’industrie de l’HORECA lui permet d’apporter une perspective unique à ses projets.
Sa passion pour le matériel HORECA a été enracinée lorsqu’il a vu sa cousine participer au Mondial du pain, un événement qui a éveillé son intérêt pour cet univers dynamique et en constante évolution.
Avec une approche professionnelle mais décontractée, Gilles apporte une énergie positive et un dévouement à chaque projet qu’il entreprend. Son expertise en développement web associée à sa curiosité pour l’HORECA fait de lui un atout précieux dans tout projet lié à ce domaine.
En dehors de son travail, Gilles aime explorer de nouveaux restaurants, découvrir de nouvelles tendances dans l’industrie de l’HORECA et passer du temps à expérimenter en cuisine.