L’accessibilité est un enjeu clé pour l’Horeca (hôtellerie-restauration-café). En France, 12 millions de personnes sont en situation de handicap et s’assurer qu’elles puissent profiter pleinement d’un service de qualité est non seulement une obligation légale, mais aussi une véritable opportunité pour les professionnels.
Avec le label Tourisme & Handicap, les établissements peuvent valoriser leur engagement et attirer une clientèle plus large. Alors, pourquoi et comment adapter son établissement Horeca ? Décryptage.
1. Pourquoi rendre son établissement accessible ?
✅ Un marché à fort potentiel
👉 1 personne sur 6 dans le monde vit avec un handicap, selon l’OMS.
👉 Le tourisme accessible représente une clientèle fidèle et souvent accompagnée (familles, amis, aidants).
📌 En rendant votre restaurant ou hôtel accessible, vous élargissez votre clientèle et maximisez votre taux d’occupation.
✅ Une obligation légale et un enjeu d’image
Depuis la loi du 11 février 2005, les Établissements Recevant du Public (ERP) doivent être accessibles aux personnes en situation de handicap.
💡 Ne pas être accessible, c’est risquer des sanctions, mais aussi perdre en attractivité face aux établissements qui s’engagent.
✅ Un levier de différenciation et de fidélisation
Les établissements labellisés Tourisme & Handicap bénéficient d’une meilleure visibilité, notamment via Atout France et les guides touristiques spécialisés.
💡 Un client bien accueilli reviendra et recommandera votre établissement.
2. Le label Tourisme & Handicap : Un atout pour votre établissement
🔹 Qu’est-ce que le label Tourisme & Handicap ?
Créé en 2001 et géré par Atout France, il permet aux touristes en situation de handicap d’identifier facilement les établissements accessibles.
👉 3 676 établissements sont déjà labellisés, et l’objectif est d’atteindre 4 500 d’ici 2025.
🔹 Quels types d’établissements sont concernés ?
Le label couvre 6 filières :
✔️ Hébergement ERP (hôtels, gîtes, résidences…)
✔️ Hébergement non ERP (chambres d’hôtes, locations saisonnières…)
✔️ Restauration (cafés, brasseries, restaurants…)
✔️ Loisirs (activités touristiques, parcs, centres de loisirs…)
✔️ Visites (musées, monuments, sites culturels…)
✔️ Information touristique (offices de tourisme, agences de voyage…)
💡 Bon à savoir : 500 nouveaux établissements ont été labellisés en 2024, notamment en vue des Jeux Olympiques et Paralympiques.
3. Comment rendre son établissement Horeca accessible ?
✅ Adapter son espace et son matériel
L’accessibilité ne se limite pas aux rampes d’accès ! Voici les 4 types de handicap pris en compte par le label :
1️⃣ Handicap moteur : Accès PMR, largeur des allées, mobilier adapté.
2️⃣ Handicap auditif : Menus en lecture facile, personnel formé à la LSF.
3️⃣ Handicap visuel : Menus en braille, signalétique en relief et contrastée.
4️⃣ Handicap mental : Pictogrammes, communication simplifiée.
📌 Exemple concret : L’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy propose un parcours entièrement adapté aux quatre formes de handicap pour offrir une expérience fluide à ses clients.
✅ Former son personnel
Un personnel sensibilisé fait toute la différence ! Formez vos équipes à :
✔️ L’accueil et l’accompagnement des personnes en situation de handicap.
✔️ L’utilisation des équipements spécifiques (boucles magnétiques, ascenseurs adaptés…).
✔️ Une communication bienveillante et inclusive.
💡 Conseil MaterielHoreca : Des organismes comme Atout France ou l’Agefiph proposent des formations dédiées aux professionnels.
✅ Communiquer sur son accessibilité
Une fois votre établissement accessible, faites-le savoir :
📌 Affichez le label Tourisme & Handicap sur votre devanture.
📌 Mettez en avant vos équipements sur votre site web et vos réseaux sociaux.
📌 Référencez votre établissement dans les guides spécialisés et sur les plateformes dédiées.
💡 Un client bien informé est un client rassuré !
4. Investir dans le bon matériel pour une accessibilité optimale
L’accessibilité passe aussi par un équipement adapté.
🔹 Matériel essentiel pour un restaurant ou hôtel accessible
✔️ Tables et chaises adaptées aux fauteuils roulants
✔️ Comptoirs et buffets à hauteur réglable
✔️ Rampes et ascenseurs conformes aux normes PMR
✔️ Menus en braille ou en grand format
✔️ Systèmes d’amplification pour malentendants
📌 Besoin de vous équiper ? MaterielHoreca propose du mobilier et des équipements professionnels adaptés à tous les besoins.
Conclusion : Un engagement gagnant pour l’Horeca
Rendre son établissement accessible, c’est ouvrir ses portes à une clientèle plus large, améliorer son image et répondre aux exigences légales. Avec le label Tourisme & Handicap, vous valorisez votre engagement et boostez votre attractivité.
👉 Envie d’adapter votre établissement Horeca ? Découvrez notre sélection d’équipements adaptés sur materielhoreca.com !
Gilles Debacker est un web développeur passionné par le monde de l’HORECA (Hôtellerie, Restauration, Café). Avec une solide expérience dans le domaine du développement web, il combine habilement sa passion pour la technologie avec son intérêt pour le matériel HORECA. Ce mariage entre l’expertise technique et la fascination pour l’industrie de l’HORECA lui permet d’apporter une perspective unique à ses projets.
Sa passion pour le matériel HORECA a été enracinée lorsqu’il a vu sa cousine participer au Mondial du pain, un événement qui a éveillé son intérêt pour cet univers dynamique et en constante évolution.
Avec une approche professionnelle mais décontractée, Gilles apporte une énergie positive et un dévouement à chaque projet qu’il entreprend. Son expertise en développement web associée à sa curiosité pour l’HORECA fait de lui un atout précieux dans tout projet lié à ce domaine.
En dehors de son travail, Gilles aime explorer de nouveaux restaurants, découvrir de nouvelles tendances dans l’industrie de l’HORECA et passer du temps à expérimenter en cuisine.