Dans le secteur de la restauration, la digitalisation est devenue incontournable, notamment avec l’essor des plateformes de réservation en ligne. Mais toutes ces plateformes ne sont pas forcément bien intentionnées. Une affaire récente autour du site www.resto-reza.com a mis en lumière les risques de certaines pratiques trompeuses. Voici un décryptage pour les professionnels de l’Horeca en France et en Belgique, ainsi que des conseils pour éviter les pièges.
Une arnaque bien huilée
Une fausse apparence de service légitime
Sur la plateforme resto-reza.com, des internautes pensaient réserver directement dans leur restaurant préféré. Mais en réalité, ils adhéraient sans le savoir à une offre payante de « conciergerie », facturée 50 € par mois après un essai gratuit de trois jours. Le prélèvement d’un centime, utilisé pour « vérifier » la carte bancaire, masquait cette manœuvre.
Des restaurateurs pris au dépourvu
Marie Pottier, responsable du restaurant Le Fil Rouge à Armentières, a découvert l’arnaque après que trois de ses clients en ont été victimes. Le problème ? Le restaurant était listé sur le site sans autorisation, avec son nom et ses photos. Une pratique légale mais clairement déloyale.
Que peuvent faire les restaurateurs ?
1. Alerter leur clientèle
La première mesure consiste à prévenir vos clients. Utilisez vos canaux de communication :
- Réseaux sociaux : Postez une alerte expliquant la situation.
- Affichage en salle : Informez les clients au moment du paiement ou lors de leur arrivée.
- Newsletter : Envoyez un message à votre base de données pour encourager la réservation directe.
2. Signaler les abus
Les restaurateurs doivent signaler ces pratiques auprès de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) et de plateformes comme Signal Conso, qui permettent de dénoncer les sites frauduleux.
3. Vérifier sa présence en ligne
Faites une recherche régulière sur Google pour voir où votre établissement est référencé. Si une plateforme utilise vos données sans votre accord, contactez-la pour demander leur retrait.
Les conseils pour les clients
Les clients, eux aussi, doivent rester vigilants :
1. Réserver directement auprès du restaurant
Privilégiez les appels téléphoniques, les sites officiels ou les plateformes partenaires bien connues (comme TheFork).
2. Lire attentivement les conditions générales
Les petites lignes comptent ! Si un site demande vos coordonnées bancaires, vérifiez à quoi elles serviront.
3. Réagir vite en cas de fraude
Si vous êtes victime d’une arnaque :
- Faites immédiatement opposition auprès de votre banque.
- Portez plainte au commissariat pour escroquerie.
- Signalez le site sur Signal Conso.
Pourquoi privilégier les réservations directes ?
Pour les restaurateurs, la réservation directe offre des avantages considérables :
- Éviter les frais de commission imposés par des intermédiaires.
- Créer une relation directe avec le client, indispensable pour la fidélisation.
- Garder le contrôle sur les informations diffusées à propos de leur établissement.
Pour les clients, c’est l’assurance d’une transaction claire, sans mauvaises surprises.
L’Horeca face aux défis du numérique
En France comme en Belgique, les professionnels de l’Horeca doivent naviguer dans un paysage numérique en constante évolution. Si des plateformes de réservation légitimes peuvent être des alliées, les dérives comme celle de resto-reza.com rappellent l’importance de rester vigilant.
L’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (Umih) rappelle que la transparence et la communication sont les meilleures armes pour préserver la confiance entre restaurateurs et clients.
Avec des pratiques numériques responsables et une vigilance accrue, l’Horeca pourra continuer à évoluer tout en protégeant son intégrité.
Vous êtes restaurateur ? Chez Matériel Horeca, nous vous accompagnons avec des solutions professionnelles pour optimiser votre activité, que ce soit en cuisine ou dans votre gestion quotidienne. Ensemble, soutenons les acteurs locaux et redonnons à la réservation directe toute sa place !
Gilles Debacker est un web développeur passionné par le monde de l’HORECA (Hôtellerie, Restauration, Café). Avec une solide expérience dans le domaine du développement web, il combine habilement sa passion pour la technologie avec son intérêt pour le matériel HORECA. Ce mariage entre l’expertise technique et la fascination pour l’industrie de l’HORECA lui permet d’apporter une perspective unique à ses projets.
Sa passion pour le matériel HORECA a été enracinée lorsqu’il a vu sa cousine participer au Mondial du pain, un événement qui a éveillé son intérêt pour cet univers dynamique et en constante évolution.
Avec une approche professionnelle mais décontractée, Gilles apporte une énergie positive et un dévouement à chaque projet qu’il entreprend. Son expertise en développement web associée à sa curiosité pour l’HORECA fait de lui un atout précieux dans tout projet lié à ce domaine.
En dehors de son travail, Gilles aime explorer de nouveaux restaurants, découvrir de nouvelles tendances dans l’industrie de l’HORECA et passer du temps à expérimenter en cuisine.