Le youtubeur Michou, connu pour ses millions d’abonnés, ne se contente plus de conquérir YouTube […]
Les Bib Gourmand 2025 : une opportunité en or pour l’Horeca en France et en Belgique
Chaque année, le guide Michelin ne récompense pas seulement les grandes tables étoilées. Avec sa […]
Bistrots et brasseries françaises à Londres : une tendance qui inspire l’Horeca en France et en Belgique
Alors que la cuisine française connaît un véritable boom à Londres, la tendance des bistrots […]
Origine des viandes en restauration : ce qui change dès février 2025
À partir du 19 février 2025, les restaurateurs devront indiquer l’origine des viandes de porc, […]
Comment attirer les familles dans votre restaurant ? Les clés pour un accueil réussi
Dans l’Horeca, séduire une clientèle familiale est un véritable levier de croissance. Pourtant, de nombreux […]
Prévenir les risques psychosociaux dans l’Horeca : un enjeu clé pour la performance et le bien-être
Le secteur de l’Horeca, en France comme en Belgique, est souvent synonyme de cadences intenses, […]
Horeca : Comment un menu anti-crise peut booster votre restaurant
En pleine période d’inflation et de baisse du pouvoir d’achat, les restaurateurs doivent faire preuve […]
Tourisme et Horeca : Pourquoi la fusion Atout France – Business France inquiète les professionnels ?
Le secteur du tourisme en France repose sur un équilibre fragile entre les acteurs publics […]
Horeca 2025 : Les tendances à suivre pour un établissement innovant et performant
L’industrie hôtelière et de la restauration évolue rapidement, et 2025 s’annonce comme une année clé […]
Accessibilité et labellisation : Un enjeu majeur pour l’Horeca en France
L’accessibilité est un enjeu clé pour l’Horeca (hôtellerie-restauration-café). En France, 12 millions de personnes sont […]