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Sirha Lyon 2025 : une édition record qui confirme la vitalité du Food Service
Avec 257 363 professionnels réunis et une hausse de fréquentation de 25 % par rapport […]
Le label Clef Verte : une opportunité pour l’Horeca en France et en Belgique
L’écoresponsabilité est plus qu’une tendance : c’est une nécessité. Avec la récente labellisation record de […]
La Coupe du Monde de la Pâtisserie : une source d’inspiration pour l’Horeca en France et en Belgique
Le Sirha Lyon 2025 a une fois de plus mis en lumière l’excellence pâtissière mondiale […]
🌟 Tourisme et Horeca : Une alliance pour capitaliser sur le dynamisme de 2024
Le secteur Horeca (hôtels, restaurants, cafés) est un pilier essentiel du tourisme en France et […]
🌍 Crise et résilience : Les défis de l’Horeca en 2025
Le secteur Horeca (hôtels, restaurants, cafés) a traversé des années tumultueuses depuis la pandémie, et […]
🚀 Le marché hôtelier en 2025 : Résilience et opportunités pour l’Horeca en France et en Belgique
Avec un volume de transactions atteignant 2,5 milliards d’euros en 2024 en France, le secteur […]
🚀 Les tendances incontournables pour l’Horeca en 2025 : Innovation, personnalisation et durabilité
L’évolution des attentes des consommateurs bouleverse les codes du secteur Horeca en France et en […]
🌊 Les algues : une opportunité savoureuse et durable pour l’Horeca en France et en Belgique
Dans l’univers de la haute gastronomie, les algues marines s’imposent progressivement comme des ingrédients stars. […]
🍴 La création d’un “Clairefontaine de la gastronomie” : une aubaine pour le secteur Horeca en France
La signature d’une convention pour un Centre national de la gastronomie française marque un tournant […]