Employeurs, restaurateurs, gérants de bars ou d’hôtels : ne restez pas seuls face aux intempéries […]
BelBul : le label belge qui fait pétiller le monde du vin effervescent
Une alternative belge au champagne ? C’est désormais officiel. La Belgique, longtemps discrète sur la […]
💥 Restauration 2024 : les tendances qui bousculent le secteur en France et en Belgique
📊 Le secteur HORECA en pleine (r)évolution La restauration en 2024 ? C’est un mélange […]
🍣 Sushi Yoshinaga : 10 places, 2 étoiles, et une leçon d’excellence pour l’HORECA
Minimaliste, mais magistral Imaginez un restaurant de seulement 10 places, niché à deux pas de […]
🎯 Créer l’extraordinaire dans la restauration : 3 concepts innovants qui inspirent l’HORECA
Pourquoi miser sur l’originalité en 2025 ? Dans un monde où la concurrence est féroce, […]
🌿 Développement durable, énergies vertes et permaculture : ce que l’HORECA peut apprendre de l’Éco-Domaine La Fontaine
Un modèle d’hospitalité régénérative au cœur de la côte sauvage Entre océan Atlantique et campagne […]
Développement, durabilité et expérience client : ce que l’HORECA peut apprendre du modèle Adagio
Dans un secteur en pleine mutation, l’enseigne d’appart’hôtels Adagio affiche une ambition impressionnante : croissance […]
Tourisme durable en 2100 : quand l’HORECA anticipe dès aujourd’hui
Face aux défis climatiques, l’avenir du tourisme — et donc de l’hôtellerie-restauration — se joue […]
Groupe Degenne Restauration : la recette d’un succès made in brasserie
Depuis 40 ans, le groupe Degenne Restauration trace sa route dans le paysage gastronomique français […]
Tendances HORECA 2025 : ce que les pros doivent retenir (France & Belgique)
Dans un secteur en pleine mutation, la restauration ne cesse d’innover pour s’adapter aux attentes […]