Un article pour les pros de la restauration en France et en Belgique – par […]
🍽️ Inclusion et gastronomie : une recette pleine d’avenir pour l’Horeca
Quand la cuisine devient un vecteur d’inclusion, de talent et d’émotion, cela donne lieu à […]
Hôtellerie et restauration : l’innovation au service de l’expérience client
Dans un secteur aussi compétitif que l’Horeca, l’expérience client est devenue un facteur clé de […]
JO 2024 : Un impact désastreux pour l’Horeca parisien
Les Jeux Olympiques de Paris 2024 devaient être une opportunité en or pour l’Horeca parisien. […]
Les étoiles Michelin 2025 : une opportunité pour l’Horeca en France et en Belgique
Chaque année, le Guide Michelin met à l’honneur les établissements qui excellent dans l’art de […]
Tourisme vert et Horeca : une opportunité en or pour les professionnels
Le tourisme évolue, et avec lui, les attentes des voyageurs. En France comme en Belgique, […]
Optimiser la carte des vins en restauration : un levier stratégique pour l’Horeca
Le vin est un incontournable de la restauration, mais sa gestion peut s’avérer complexe. Comment […]
Le retour des bouillons : une opportunité en or pour l’Horeca en France et en Belgique
Les bouillons, ces restaurants emblématiques de la cuisine populaire française, connaissent un véritable renouveau. Leur […]
Le boom du snacking : une opportunité en or pour l’Horeca en France et en Belgique
Le secteur du snacking n’a jamais été aussi dynamique ! En 2024, il a généré […]
Les seniors, une clientèle en or pour l’Horeca en France et en Belgique
L’Horeca évolue avec son temps, et une clientèle bien spécifique se démarque : les seniors. […]