L’Horeca est un secteur en constante évolution, et les établissements qui misent sur l’innovation et […]
Semaine des Métiers du Tourisme 2025 : une opportunité en or pour l’Horeca
Le secteur de l’hôtellerie-restauration continue d’évoluer et de se réinventer face aux nouveaux défis. Avec […]
Concours Jeunes Talents 2025 : une opportunité pour la relève de l’Horeca
Chaque année, le secteur de l’Horeca en France et en Belgique cherche à attirer de […]
Restaurants coopératifs : une nouvelle dynamique pour l’Horeca en France et en Belgique
Alors que de nombreux établissements peinent à survivre face aux défis économiques et à la […]
Recrutement dans l’Horeca : comment attirer et fidéliser les talents ?
Dans un secteur où la main-d’œuvre se fait rare, les établissements de formation rivalisent d’ingéniosité […]
Franchise en restauration : un modèle gagnant pour l’Horeca ?
Dans un contexte économique tendu, la restauration en franchise continue de tirer son épingle du […]
Le Donut : un atout stratégique pour les professionnels de l’Horeca
Autrefois réservé aux coffee shops et grandes chaînes internationales, le donut s’impose aujourd’hui comme un […]
Mealy, l’enseigne de Michou : un modèle inspirant pour l’Horeca en France et en Belgique
Le youtubeur Michou, connu pour ses millions d’abonnés, ne se contente plus de conquérir YouTube […]
Les Bib Gourmand 2025 : une opportunité en or pour l’Horeca en France et en Belgique
Chaque année, le guide Michelin ne récompense pas seulement les grandes tables étoilées. Avec sa […]
Bistrots et brasseries françaises à Londres : une tendance qui inspire l’Horeca en France et en Belgique
Alors que la cuisine française connaît un véritable boom à Londres, la tendance des bistrots […]