Pour tout établissement Horeca, des photos de qualité sont essentielles pour attirer les clients. Mais comment garantir des clichés qui capturent l’essence de votre restaurant, bar ou hôtel ? Voici une checklist pour vous aider à préparer chaque détail avant l’arrivée du photographe.
1. Préparation des Espaces à Photographier
Bar
Assurez-vous que :
- Les bouteilles et les verres sont alignés.
- Il n’y a ni plateaux ni caisses qui traînent.
- Aucune serviette sale ni de brosse à bière dégoulinante ne viennent gâcher la vue.
Restaurant et Terrasse
- Les tables et chaises doivent être impeccablement alignées.
- Les tables dressées doivent être irréprochables : un verre ou un couverts de travers peut donner une impression de négligence.
Chambres d’Hôtel
- Lits parfaitement faits, rideaux bien droits et miroirs sans taches.
- Les distributeurs de savon doivent être remplis et propres.
Façade Extérieure
- Nettoyez les vitres, balayez le trottoir et veillez à une belle végétation.
- Évitez toute vue d’ordures, conteneurs, vélos ou voitures devant l’entrée.
2. Préparation des Photos de Plats et Produits
Organisation
- Faites une liste des plats et boissons à photographier en fonction de votre carte actuelle.
- Vérifiez que tous les ingrédients sont disponibles et que le personnel est planifié pour aider lors de la séance.
Présentation
- Assurez-vous que :
- Les plats sont soignés et appétissants.
- Les logos sur les verres, tasses et bouteilles sont bien visibles.
- Aucune note de cuisine ou de bar ne traîne près des plats.
Cadre
- Utilisez un arrière-plan sobre et uniforme pour mettre en valeur les produits.
- Testez le mode portrait pour un effet de flou artistique autour du sujet.
3. Organisation des Photos avec le Personnel et les Clients
Sélection
- Choisissez à l’avance les membres du personnel à photographier.
- Invitez des clients ou des modèles pour une ambiance conviviale.
Détails Pratiques
- Planifiez bien le temps de préparation et la séance photo pour tous.
- Assurez-vous que les tenues sont impeccables et conformes à l’image de marque.
Consentement
- Obtenez les autorisations nécessaires pour l’utilisation des images des personnes reconnaissables, afin de respecter les droits à l’image et la réglementation RGPD.
4. Conseils Supplémentaires pour des Photos Impactantes
- Cohérence Visuelle : Adaptez le style des photos à l’identité et à la clientèle cible de votre établissement. Un bistrot branché n’aura pas le même besoin qu’un restaurant étoilé.
- Intégration de la Charte Graphique : Faites apparaître les couleurs et logos de votre marque dans les photos pour renforcer la notoriété, notamment sur les réseaux sociaux.
5. Droits d’Utilisation des Photos
Veillez à négocier les droits d’utilisation avec votre photographe pour pouvoir exploiter les images sur tous vos supports : site web, réseaux sociaux, brochures, communiqués de presse, etc.
Suivre cette checklist vous garantit des photos qui captivent, racontent l’histoire de votre établissement et attirent les clients.
Gilles Debacker est un web développeur passionné par le monde de l’HORECA (Hôtellerie, Restauration, Café). Avec une solide expérience dans le domaine du développement web, il combine habilement sa passion pour la technologie avec son intérêt pour le matériel HORECA. Ce mariage entre l’expertise technique et la fascination pour l’industrie de l’HORECA lui permet d’apporter une perspective unique à ses projets.
Sa passion pour le matériel HORECA a été enracinée lorsqu’il a vu sa cousine participer au Mondial du pain, un événement qui a éveillé son intérêt pour cet univers dynamique et en constante évolution.
Avec une approche professionnelle mais décontractée, Gilles apporte une énergie positive et un dévouement à chaque projet qu’il entreprend. Son expertise en développement web associée à sa curiosité pour l’HORECA fait de lui un atout précieux dans tout projet lié à ce domaine.
En dehors de son travail, Gilles aime explorer de nouveaux restaurants, découvrir de nouvelles tendances dans l’industrie de l’HORECA et passer du temps à expérimenter en cuisine.