Bruxelles, juillet 2024 – Un an après la première édition, Gault&Millau revient avec son Wine Guide 2024, dévoilé lors d’un événement prestigieux à la Maison de la Poste à Bruxelles.
Une Scène Viticole en Pleine Croissance
Malgré les défis climatiques, le nombre de vignobles belges continue d’augmenter. Cette croissance justifie la sortie annuelle du célèbre guide jaune. Selon les éditeurs, la nouvelle édition est indispensable pour suivre les développements rapides du secteur. Les vignes plantées au cours des cinq dernières années, encouragées par la récolte abondante de 2018, commencent à porter leurs fruits, enrichissant ainsi le paysage viticole belge.
Des Conditions Climatiques Difficiles
Les millésimes récents, à l’exception de 2022, ont été marqués par des conditions climatiques difficiles : gel, grêle, pluies printanières et maladies. Ces aléas ont entraîné des récoltes parfois modestes. Néanmoins, cette édition du guide Gault&Millau accueille 25 nouveaux domaines et présente 44 nouvelles références, portant le total à 107 domaines et 216 vins sélectionnés sur plus de 400 échantillons.
Une Sélection Rigoureuse
Parmi les 216 références, 55 vins ont été désignés comme ‘Coups de cœur’ du Jury et 25 ont reçu un Belgian Wine Award 2024, avec une répartition de 15 au nord du pays et 10 au sud. Majoritairement, ces vins proviennent de cépages classiques tels que le chardonnay et le pinot noir. Cependant, seulement six vins à base de cépages résistants aux maladies (comme le souvignier gris et le muscaris) ont été distingués, dont deux par la coopérative Vin de Liège.
Un Défi pour l’Avenir
Le manque de reconnaissance des cépages résistants dans cette édition peut être regrettable, car ils représentent une tendance émergente en Belgique. Promouvoir ces vins nécessitera un effort concerté des sommeliers et des consommateurs, un défi que les associations professionnelles devront relever.
Où Se Procurer le Guide
Le Gault&Millau Wine Guide Belgium 2024 est disponible pour 25€ sur le webshop de Gault&Millau (shop.gaultmillau.be) ou en librairie. Ne manquez pas cette occasion de découvrir et de savourer les meilleurs vins belges.
Appel aux Sommeliers : Concours du Meilleur Vin Belge
Le concours du Meilleur vin belge, organisé par la Vereniging Vlaamse Sommeliers (VVS) en collaboration avec les associations professionnelles de vignerons, célèbrera son 20e anniversaire le 18 septembre prochain à Bruges. L’événement cherche encore quelques dégustateurs pour rejoindre le jury. Les intéressés peuvent envoyer un mail à info@meilleurvinbelge.be pour participer à cette aventure gustative unique.
Conclusion : Découvrez Notre Matériel Professionnel pour la Conservation des Vins
L’édition 2024 du Gault&Millau Wine Guide Belgium met en lumière l’essor et la diversité des vins belges. Pour profiter pleinement de ces trésors viticoles, une conservation optimale est essentielle. Chez Matériel Horeca, nous vous proposons une gamme de caves à vins professionnelles pour maintenir vos bouteilles dans des conditions idéales.
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Gilles Debacker est un web développeur passionné par le monde de l’HORECA (Hôtellerie, Restauration, Café). Avec une solide expérience dans le domaine du développement web, il combine habilement sa passion pour la technologie avec son intérêt pour le matériel HORECA. Ce mariage entre l’expertise technique et la fascination pour l’industrie de l’HORECA lui permet d’apporter une perspective unique à ses projets.
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