Du 13 novembre au 10 décembre, la 10ᵉ édition des Dîners de Chefs a marqué les esprits en France. Organisée par Teritoria, cette initiative solidaire a permis de récolter 120 085 €, soit autant de repas distribués aux personnes dans le besoin en 2025 via les Restaurants du Cœur.
5 villes, 5 expériences gastronomiques uniques
Cinq dîners collaboratifs ont réuni une trentaine de chefs étoilés et talentueux à travers la France :
- Cannes (Le Carlton) : 66 060 € récoltés avec 440 convives.
- Terrasson-Lavilledieu (Moulin de l’Imaginaire) : 4 320 € avec 45 convives.
- Paris (Le Camondo) : 10 250 € récoltés grâce à 80 invités.
- Beaune (Maison Louis Latour, Aloxe-Corton) : 20 675 € collectés auprès de 80 gourmets.
- Le Havre (Magic Mirrors) : 18 780 € obtenus avec 150 participants.
Un engagement culinaire exceptionnel
Les plus grands noms de la scène gastronomique française et belge ont uni leurs talents pour cette cause. Parmi eux : Julien Lefebvre, Lilian Douchet, Maximin Hellio, Isabelle Arpin, Philippe Joannes et bien d’autres. Grâce à leur créativité et à leur générosité, chaque dîner a transformé la passion pour la cuisine en un acte de solidarité concret.
Une inspiration pour l’Horeca
Cet événement montre à quel point la gastronomie peut avoir un impact positif bien au-delà de l’assiette. Les professionnels de l’Horeca ont là un bel exemple de mobilisation collective qui associe savoir-faire culinaire et soutien aux plus démunis.
Gilles Debacker est un web développeur passionné par le monde de l’HORECA (Hôtellerie, Restauration, Café). Avec une solide expérience dans le domaine du développement web, il combine habilement sa passion pour la technologie avec son intérêt pour le matériel HORECA. Ce mariage entre l’expertise technique et la fascination pour l’industrie de l’HORECA lui permet d’apporter une perspective unique à ses projets.
Sa passion pour le matériel HORECA a été enracinée lorsqu’il a vu sa cousine participer au Mondial du pain, un événement qui a éveillé son intérêt pour cet univers dynamique et en constante évolution.
Avec une approche professionnelle mais décontractée, Gilles apporte une énergie positive et un dévouement à chaque projet qu’il entreprend. Son expertise en développement web associée à sa curiosité pour l’HORECA fait de lui un atout précieux dans tout projet lié à ce domaine.
En dehors de son travail, Gilles aime explorer de nouveaux restaurants, découvrir de nouvelles tendances dans l’industrie de l’HORECA et passer du temps à expérimenter en cuisine.