Paris, été 2024 – Située au 88, Faubourg Saint-Honoré, La Maison Élysée, inaugurée par Brigitte et Emmanuel Macron le 24 juillet dernier, offre une nouvelle perspective sur l’univers gastronomique de l’Élysée. Ce lieu inédit propose aux visiteurs de découvrir les pâtisseries et créations culinaires imaginées par le chef cuisinier Fabrice Desvignes, MOF et Bocuse d’or, ainsi que le talentueux pâtissier Lun-Yi Hsing, sous la supervision du célèbre Alain Ducasse.

Un lieu unique pour les gourmets et les curieux
Au premier étage, un café d’exception attend les visiteurs. Niché sous une verrière aux couleurs tricolores, le café propose une expérience immersive parmi les délices présidentiels. Avec ses quarante places assises, l’endroit invite à déguster sur place des pâtisseries aux noms évocateurs : le flan vanille Pompadour, la tarte chocolat escalier de l’Empereur, et la charlotte Corrézienne, un hommage à François Hollande et Jacques Chirac. Les prix, de 9 à 12 € la pièce, restent accessibles pour une expérience aussi unique.
Un voyage dans l’histoire de l’Élysée
Le rez-de-chaussée de La Maison Élysée abrite une boutique et un musée. La boutique propose une gamme variée de produits, allant des mugs aux boules de pétanque tricolores, tandis que le musée expose des trésors du Palais ainsi que des cadeaux diplomatiques reçus par Emmanuel Macron au fil des années.
Une accessibilité élargie
Ouverte à tous jusqu’à mi-septembre, La Maison Élysée permet de découvrir gratuitement ce lieu unique du mardi au samedi, de 11 heures à 18 h 30. Après cette période, les visites seront possibles uniquement sur réservation, offrant une occasion rare de plonger dans l’univers de l’Élysée.
En conclusion, La Maison Élysée n’est pas seulement un café ou un musée, c’est une invitation à découvrir l’histoire et la gastronomie du palais présidentiel dans un cadre exceptionnel. Une expérience à ne pas manquer pour les gourmands, les curieux, et les amateurs d’histoire !

Gilles Debacker est un web développeur passionné par le monde de l’HORECA (Hôtellerie, Restauration, Café). Avec une solide expérience dans le domaine du développement web, il combine habilement sa passion pour la technologie avec son intérêt pour le matériel HORECA. Ce mariage entre l’expertise technique et la fascination pour l’industrie de l’HORECA lui permet d’apporter une perspective unique à ses projets.
Sa passion pour le matériel HORECA a été enracinée lorsqu’il a vu sa cousine participer au Mondial du pain, un événement qui a éveillé son intérêt pour cet univers dynamique et en constante évolution.
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En dehors de son travail, Gilles aime explorer de nouveaux restaurants, découvrir de nouvelles tendances dans l’industrie de l’HORECA et passer du temps à expérimenter en cuisine.