Dans l’univers de la restauration et de l’hôtellerie, les labels jouent un rôle clé : ils rassurent, valorisent et inspirent confiance. En Belgique, la FEBED (Fédération Belge des Distributeurs en Boissons) vient de lancer la “Quality Crown”, un nouveau label qui s’annonce comme l’étoile Michelin des distributeurs de boissons.
Un projet qui mérite toute notre attention côté français, car il révèle une tendance de fond : la reconnaissance de la qualité et du professionnalisme des distributeurs devient un argument commercial à part entière pour les bars, restaurants et hôtels.
Qu’est-ce que la “Quality Crown” ?
La Quality Crown récompense les distributeurs de boissons belges qui se démarquent par :
- La qualité de leurs produits,
- La rigueur de leur service,
- Leur engagement en matière de durabilité,
- Leur attention au client.
Le processus est clair et structuré :
- Candidature volontaire via un dossier,
- Présélection par un jury sur des critères objectifs,
- Visite et interview pour mieux comprendre la réalité du terrain,
- Couronnement lors du FEBED Forum annuel, avec une mise en lumière médiatique.
À la clé pour les lauréats : une étoile physique pour leur magasin, un kit de communication pro, une visibilité accrue dans la presse spécialisée et surtout, une reconnaissance forte dans le secteur.
Pourquoi c’est intéressant pour l’HORECA français ?
Même si la Quality Crown est belge, les enseignements sont précieux pour la France. Voici ce qu’on peut en retenir :
1. La confiance passe par les labels 🔒
Un restaurateur choisira plus facilement un distributeur certifié ou reconnu. Pour les clients finaux, savoir que votre établissement travaille avec un fournisseur “labellisé qualité” inspire confiance.
2. Valoriser les partenaires, c’est valoriser son établissement 🙌
Un bon restaurant, ce n’est pas seulement un bon chef : c’est aussi une chaîne de partenaires fiables (distributeurs, producteurs, artisans). Afficher ces partenariats, c’est montrer que l’on s’entoure de ce qui se fait de mieux.
3. La durabilité comme critère incontournable 🌱
Le fait que la FEBED inclue la durabilité dans ses critères confirme une tendance mondiale : les établissements HORECA qui veulent durer doivent s’engager dans des démarches écoresponsables – et leurs distributeurs aussi.
4. L’opportunité marketing 💡
Un label, c’est aussi un atout de communication. Les lauréats de la Quality Crown disposent d’un kit médiatique, et en France, il y aurait tout à gagner à créer des équivalents : un label “distributeur durable”, “fournisseur premium” ou même une certification locale.
Comment les pros HORECA peuvent s’inspirer ?
- Mettre en avant ses partenaires sur sa carte, son site web ou ses réseaux sociaux,
- Choisir des distributeurs engagés (qualité, durabilité, traçabilité),
- Créer son propre label maison : une charte de qualité interne que l’on partage aux clients,
- Communiquer sur les distinctions reçues par ses fournisseurs : cela crédibilise l’établissement.
Conclusion : un label, plus qu’un symbole 🎯
La “Quality Crown” est bien plus qu’une médaille belge : c’est un signe que le secteur des boissons – et par extension, tout l’HORECA – se structure autour de la transparence, la qualité et la durabilité.
En France, restaurateurs et hôteliers ont tout intérêt à s’inspirer de cette démarche. Car demain, ce ne sont plus seulement les plats ou les chambres qui feront la différence, mais aussi les partenaires avec lesquels on choisit de travailler.
👉 Et pour rester au top de la qualité au quotidien, pensez à vous équiper avec le bon matériel : chambres froides, tirages pression, vitrines réfrigérées, lave-verres professionnels… Tout est disponible sur MaterielHoreca.com, votre allié pour un service irréprochable.
Gilles Debacker est un web développeur passionné par le monde de l’HORECA (Hôtellerie, Restauration, Café). Avec une solide expérience dans le domaine du développement web, il combine habilement sa passion pour la technologie avec son intérêt pour le matériel HORECA. Ce mariage entre l’expertise technique et la fascination pour l’industrie de l’HORECA lui permet d’apporter une perspective unique à ses projets.
Sa passion pour le matériel HORECA a été enracinée lorsqu’il a vu sa cousine participer au Mondial du pain, un événement qui a éveillé son intérêt pour cet univers dynamique et en constante évolution.
Avec une approche professionnelle mais décontractée, Gilles apporte une énergie positive et un dévouement à chaque projet qu’il entreprend. Son expertise en développement web associée à sa curiosité pour l’HORECA fait de lui un atout précieux dans tout projet lié à ce domaine.
En dehors de son travail, Gilles aime explorer de nouveaux restaurants, découvrir de nouvelles tendances dans l’industrie de l’HORECA et passer du temps à expérimenter en cuisine.