À l’occasion des Jeux Olympiques de Paris 2024, sunday, la plateforme de paiement dédiée à la restauration, a analysé les données anonymisées de ses partenaires franciliens pour dresser un portrait intéressant des habitudes de consommation des touristes étrangers. Voici un aperçu des découvertes qui pourraient vous surprendre !
Les champions du pourboire : l’Afrique du Sud en tête
Qui aurait cru que les Sud-Africains se démarqueraient par leur générosité ? Selon les données de sunday, ils se classent en tête des plus gros pourboires, en laissant en moyenne 7,3% du montant de leurs additions, et ce, deux fois sur trois. Ce qui les place bien devant les Américains, pourtant réputés pour être de gros pourvoyeurs de pourboires. Le classement des cinq nations les plus généreuses se poursuit avec les États-Unis, Israël, le Canada et l’Inde.
Dépenses records : les Suisses et les Autrichiens en tête
Si les Sud-Africains se montrent généreux, ce sont les Suisses qui ont payé l’addition la plus élevée : 2377 euros dans un restaurant d’Île-de-France. Pour ce qui est de la dépense moyenne, les Autrichiens ont pris la première place avec 33,61 euros dépensés par repas. Des chiffres qui témoignent du goût prononcé de ces touristes pour la gastronomie française.
Satisfaction maximale : les Estoniens séduits par la cuisine française
Enfin, ce sont les Estoniens qui semblent avoir le plus apprécié leur expérience culinaire pendant les JO. Avec une note moyenne de 4,96 sur 5 sur Google Reviews, ils se positionnent comme les touristes les plus satisfaits de leur passage dans les restaurants parisiens. Un retour qui souligne une fois de plus l’excellence et l’accueil de la restauration française.
Conclusion
Que ce soit par leur générosité, leur appétit pour la gastronomie ou leur satisfaction, les touristes des JO de Paris 2024 ont laissé une trace positive dans les restaurants franciliens. Ces tendances offrent des pistes intéressantes pour les restaurateurs qui souhaitent mieux comprendre et anticiper les besoins de leur clientèle internationale.
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Gilles Debacker est un web développeur passionné par le monde de l’HORECA (Hôtellerie, Restauration, Café). Avec une solide expérience dans le domaine du développement web, il combine habilement sa passion pour la technologie avec son intérêt pour le matériel HORECA. Ce mariage entre l’expertise technique et la fascination pour l’industrie de l’HORECA lui permet d’apporter une perspective unique à ses projets.
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