Le Trophée CDRE (Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation) fait peau neuve pour […]
Dans le monde dynamique de l'Horeca, rester à jour sur les dernières actualités, les réglementations fraîchement établies et les innovations en matière d'équipement de cuisine est crucial pour prospérer dans cette industrie en perpétuelle évolution. Chez MaterielHoreca.com, nous vous tenons constamment informés grâce à une sélection minutieuse d'articles traitant de l'actu horeca, des tendances émergentes et des conseils pratiques, vous permettant ainsi de maintenir votre compétitivité et d'exceler dans votre domaine. Explorez notre gamme d'articles ci-dessous pour découvrir ce qui se passe dans l'univers passionnant de l'Horeca.
🤝 HCR Bien-Être : un filet de sécurité essentiel pour les salariés des CHR
Dans un secteur exigeant comme celui de l’hôtellerie, de la restauration et des cafés, la […]
🌟 Michelin devient une marque lifestyle : que peut-on apprendre pour le secteur HORECA ?
Longtemps symbole d’excellence gastronomique, le Guide Michelin ne se contente plus de distribuer des étoiles. […]
🎄 Fêtes de fin d’année en restauration : comment soigner vos menus et vos prix ?
Les fêtes de fin d’année, c’est le moment où les restaurants se transforment en scènes […]
🕒 Temps de travail dans les CHR : 35 h, 39 h… que dit la convention collective ?
Le secteur des CHR (cafés, hôtels, restaurants) – autrement dit l’HORECA – est un univers […]
🌟 Rabelais des Jeunes Talents 2025 : un coup de projecteur sur l’avenir de la gastronomie
Chaque année, le secteur HORECA vibre au rythme d’événements qui valorisent le savoir-faire et l’avenir […]
🔥 Qu’est-ce qui motive vraiment les pros de l’HORECA ?
Dans l’hôtellerie-restauration, la motivation des équipes est un sujet clé. Un bar qui tourne, une […]
🍷 Un poste rarissime à l’Élysée : que peut-on apprendre pour le secteur HORECA ?
C’est une offre d’emploi qui sort de l’ordinaire : l’Élysée recrute un argentier et maître […]
🍽️ Pourboires défiscalisés : quelles perspectives pour l’HORECA en France ?
Le 29 septembre dernier, Emmanuel Macron a reçu à l’Élysée plusieurs figures majeures de la […]
🚢 Gastronomie française en mer : quand l’excellence inspire l’HORECA
La gastronomie française rayonne partout dans le monde. Et même… en pleine mer ! Avec […]