Le secteur Horeca (hôtels, restaurants, cafés) a traversé des années tumultueuses depuis la pandémie, et […]
Dans le monde dynamique de l'Horeca, rester à jour sur les dernières actualités, les réglementations fraîchement établies et les innovations en matière d'équipement de cuisine est crucial pour prospérer dans cette industrie en perpétuelle évolution. Chez MaterielHoreca.com, nous vous tenons constamment informés grâce à une sélection minutieuse d'articles traitant de l'actu horeca, des tendances émergentes et des conseils pratiques, vous permettant ainsi de maintenir votre compétitivité et d'exceler dans votre domaine. Explorez notre gamme d'articles ci-dessous pour découvrir ce qui se passe dans l'univers passionnant de l'Horeca.
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Avec un volume de transactions atteignant 2,5 milliards d’euros en 2024 en France, le secteur […]
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La signature d’une convention pour un Centre national de la gastronomie française marque un tournant […]
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Alors que les hôtels-restaurants des petites villes peinent à trouver des repreneurs, certains professionnels passionnés […]
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Le secteur de l’Horeca (hôtels, restaurants, cafés) en France traverse une période difficile, et une […]
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Depuis son lancement en 2016, le mouvement Dry January (janvier sobre) gagne en popularité. En […]
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La gastronomie française a perdu l’une de ses voix les plus emblématiques. Jean-Luc Petitrenaud, critique […]
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