Le tourisme évolue, et avec lui, les attentes des voyageurs. En France comme en Belgique, […]
Le retour des bouillons : une opportunité en or pour l’Horeca en France et en Belgique
Les bouillons, ces restaurants emblématiques de la cuisine populaire française, connaissent un véritable renouveau. Leur […]
Le boom du snacking : une opportunité en or pour l’Horeca en France et en Belgique
Le secteur du snacking n’a jamais été aussi dynamique ! En 2024, il a généré […]
Les seniors, une clientèle en or pour l’Horeca en France et en Belgique
L’Horeca évolue avec son temps, et une clientèle bien spécifique se démarque : les seniors. […]
Semaine des Métiers du Tourisme 2025 : une opportunité en or pour l’Horeca
Le secteur de l’hôtellerie-restauration continue d’évoluer et de se réinventer face aux nouveaux défis. Avec […]
Concours Jeunes Talents 2025 : une opportunité pour la relève de l’Horeca
Chaque année, le secteur de l’Horeca en France et en Belgique cherche à attirer de […]
Restaurants coopératifs : une nouvelle dynamique pour l’Horeca en France et en Belgique
Alors que de nombreux établissements peinent à survivre face aux défis économiques et à la […]
Recrutement dans l’Horeca : comment attirer et fidéliser les talents ?
Dans un secteur où la main-d’œuvre se fait rare, les établissements de formation rivalisent d’ingéniosité […]
Franchise en restauration : un modèle gagnant pour l’Horeca ?
Dans un contexte économique tendu, la restauration en franchise continue de tirer son épingle du […]
Le Donut : un atout stratégique pour les professionnels de l’Horeca
Autrefois réservé aux coffee shops et grandes chaînes internationales, le donut s’impose aujourd’hui comme un […]