Repenser le recrutement pour un secteur plus inclusif et performant
Alors que 18 % de la population française est en situation de handicap, le secteur de l’Horeca (Hôtellerie-Restauration-Café) peine encore à adopter une approche inclusive. Pourtant, face à la pénurie de main-d’œuvre estimée à 200 000 postes vacants en France, l’inclusion des personnes handicapées représente une solution concrète, durable et bénéfique pour tous les acteurs du secteur.
🌟 Des idées reçues à déconstruire
👉 « Handicap = coût supplémentaire »
👉 « Handicap = fauteuil roulant » (alors que cela ne représente que 1,5 % des situations de handicap)
Ces préjugés freinent le recrutement et empêchent les employeurs de voir le potentiel humain et professionnel des candidats en situation de handicap.
📊 Pourquoi inclure des travailleurs handicapés ?
- ✅ Un engagement social fort qui valorise l’image de l’entreprise.
- ✅ Des collaborateurs motivés, persévérants et impliqués.
- ✅ Réduction du turnover et meilleure stabilité des équipes.
- ✅ Conformité avec l’OETH (Obligation d’Emploi des Travailleurs Handicapés) pour les entreprises de plus de 20 salariés, évitant la taxe Agefiph.
💡 Join Hospitality : Une vision innovante pour l’inclusion
Roger Obeid, spécialiste libano-canadien du secteur hôtelier, a créé Join Hospitality avec une stratégie fondée sur trois piliers essentiels :
1️⃣ Software : Une plateforme de mise en relation recruteurs/employés pour aligner les compétences des candidats avec les besoins spécifiques des employeurs.
2️⃣ Hardware : Des aménagements innovants comme des plans de travail ajustables et modulables, ou des signalétiques adaptées pour les employés malentendants.
3️⃣ Formation : Sensibiliser les recruteurs et les équipes pour faciliter une intégration réussie et harmonieuse.
🛠️ Des solutions simples et efficaces
👉 Signalétique visuelle et intuitive pour les malentendants.
👉 Plans de travail ajustables pour s’adapter aux besoins physiques.
👉 Langage des signes intégré au service en salle, créant une expérience client unique et paisible.
Ces ajustements ne sont pas seulement accessibles financièrement, mais ils améliorent également l’efficacité opérationnelle au quotidien.
🤝 Un secteur gagnant-gagnant
Face aux défis croissants du recrutement, l’inclusion des travailleurs handicapés n’est pas une contrainte, mais une véritable opportunité stratégique :
- 🏅 Valorisation de l’image de l’établissement.
- 💼 Accès à une main-d’œuvre motivée et fiable.
- 💡 Innovation dans les pratiques managériales et organisationnelles.
Et côté clients ?
Les clients apprécient de plus en plus les établissements qui font preuve de responsabilité sociale et d’inclusivité. Une démarche inclusive devient ainsi un levier de fidélisation et de différenciation sur le marché.
🚀 L’Horeca comme pionnier de l’inclusion
Alors que les Jeux Paralympiques de Paris 2024 ont mis en lumière le potentiel exceptionnel des personnes handicapées, il est temps pour le secteur Horeca de prendre les devants et d’ouvrir ses portes à des talents souvent négligés.
Roger Obeid le rappelle :
« Investissez-vous dans l’inclusion, la richesse du retour va vous surprendre. »
👉 Ensemble, réinventons l’Horeca pour qu’il soit plus inclusif, plus humain et plus performant.
Gilles Debacker est un web développeur passionné par le monde de l’HORECA (Hôtellerie, Restauration, Café). Avec une solide expérience dans le domaine du développement web, il combine habilement sa passion pour la technologie avec son intérêt pour le matériel HORECA. Ce mariage entre l’expertise technique et la fascination pour l’industrie de l’HORECA lui permet d’apporter une perspective unique à ses projets.
Sa passion pour le matériel HORECA a été enracinée lorsqu’il a vu sa cousine participer au Mondial du pain, un événement qui a éveillé son intérêt pour cet univers dynamique et en constante évolution.
Avec une approche professionnelle mais décontractée, Gilles apporte une énergie positive et un dévouement à chaque projet qu’il entreprend. Son expertise en développement web associée à sa curiosité pour l’HORECA fait de lui un atout précieux dans tout projet lié à ce domaine.
En dehors de son travail, Gilles aime explorer de nouveaux restaurants, découvrir de nouvelles tendances dans l’industrie de l’HORECA et passer du temps à expérimenter en cuisine.