De nombreux restaurants ne tirent pas profit de l’envoi de newsletters, alors qu’il s’agit d’un moyen simple et économique de rester en contact avec leurs clients fidèles et de renforcer leur relation avec eux.
Les Avantages de la Newsletter
L’un des principaux avantages de la newsletter est qu’elle permet de toucher tous les intéressés par votre établissement en une seule fois. Une fois envoyée, elle reste dans la boîte de réception personnelle de vos clients jusqu’à ce qu’ils la lisent, contrairement aux publications sur les réseaux sociaux qui défilent rapidement et disparaissent.
De plus, il est possible que vos abonnés sur les réseaux sociaux ne voient même pas votre message. En moyenne, seulement 2,5% de vos abonnés Facebook et 15% de vos abonnés Instagram verront vos publications (statistiques de juin 2022 à mai 2023). En outre, vous risquez de perdre toute votre audience si Meta (la société mère de Facebook et Instagram) décide de changer les règles, de bannir votre page ou de fermer les plateformes. Pensez à Hyves, MySpace, Vine et Friendster pour comprendre que cela n’est pas si improbable.
Pourquoi les Restaurateurs N’envoient-ils Pas de Newsletters ?
Beaucoup de restaurateurs pensent que personne ne souhaite recevoir leurs emails, que les newsletters sont perçues comme du spam ou que cela ne rapporte rien. Pourtant, l’expérience de nombreux clients montre qu’après l’envoi d’une newsletter, une augmentation des réservations est souvent observée.
Un autre obstacle courant est la peur de ne pas savoir par où commencer, de trouver cela trop compliqué ou de manquer de temps ou de personnel. Mais ne vous inquiétez pas, ce n’est pas aussi difficile qu’il n’y paraît. Voici comment démarrer, ce dont vous avez besoin et quoi envoyer.
Comment Commencer une Newsletter ?
1) Choisissez le Bon Logiciel de Newsletter
Pour envoyer une newsletter, vous avez besoin d’un logiciel dédié. Ce dernier vous permet d’envoyer la même, ou presque la même, email à un grand groupe de personnes. Des programmes de messagerie classiques comme Outlook, Gmail ou iMail ne sont pas adaptés pour cela.
Quelles solutions choisir alors ? Les logiciels de réservation comme Guestplan, Formitable et TheFork incluent souvent un système de newsletter intégré. Cette solution est plus économique et plus simple à utiliser qu’un système de newsletter séparé. Pour plus de détails, consultez leurs fonctionnalités spécifiques.
Il existe aussi des systèmes de réservation compatibles avec des plateformes de newsletters. Par exemple, Resengo peut être connecté à Mailchimp, ce qui permet d’ajouter automatiquement les données de vos clients à votre système de newsletter en fonction de leurs réservations.
Sinon, vous pouvez utiliser un système de newsletter indépendant. Parmi les alternatives néerlandaises respectueuses du RGPD, on trouve Inboxify, LaPosta et Enormail. Une comparaison détaillée de ces options est disponible ici.
Concernant Mailchimp, bien qu’il soit très populaire, il n’est pas idéal pour le marché néerlandais car il ne respecte pas le RGPD, les données de vos abonnés étant stockées sur des serveurs américains. De plus, Mailchimp est devenu une plateforme de marketing par email complexe avec de nombreuses fonctionnalités souvent inutiles et coûteuses.
2) Collectez les Adresses Email
Pour envoyer des newsletters, vous avez besoin d’adresses email que vous pouvez collecter de différentes manières.
La méthode la plus simple consiste à utiliser les réservations de votre système de réservation. Si vous utilisez l’un des systèmes mentionnés précédemment, vous pouvez les utiliser directement pour envoyer des newsletters. Sinon, vous devrez exporter les adresses email de votre système de réservation et les importer dans votre système de newsletter.
Une autre méthode consiste à utiliser un formulaire d’inscription sur votre site web. Cela peut être une popup (gênante mais efficace) ou un formulaire dans le pied de page de chaque page. Cependant, les gens ne donnent pas facilement leur adresse email. Incitez-les avec une offre, comme un apéritif gratuit lors de leur prochaine visite à votre restaurant, ou, comme je le fais ici, avec des téléchargements gratuits.
Conclusion
Envoyer des newsletters peut sembler intimidant, mais c’est un outil puissant pour les restaurateurs désireux de rester en contact avec leurs clients et d’augmenter leurs réservations. Avec le bon logiciel et une stratégie de collecte d’emails bien pensée, vous pouvez facilement transformer cet outil en un atout précieux pour votre restaurant.
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Gilles Debacker est un web développeur passionné par le monde de l’HORECA (Hôtellerie, Restauration, Café). Avec une solide expérience dans le domaine du développement web, il combine habilement sa passion pour la technologie avec son intérêt pour le matériel HORECA. Ce mariage entre l’expertise technique et la fascination pour l’industrie de l’HORECA lui permet d’apporter une perspective unique à ses projets.
Sa passion pour le matériel HORECA a été enracinée lorsqu’il a vu sa cousine participer au Mondial du pain, un événement qui a éveillé son intérêt pour cet univers dynamique et en constante évolution.
Avec une approche professionnelle mais décontractée, Gilles apporte une énergie positive et un dévouement à chaque projet qu’il entreprend. Son expertise en développement web associée à sa curiosité pour l’HORECA fait de lui un atout précieux dans tout projet lié à ce domaine.
En dehors de son travail, Gilles aime explorer de nouveaux restaurants, découvrir de nouvelles tendances dans l’industrie de l’HORECA et passer du temps à expérimenter en cuisine.