Depuis son lancement en 2009, Top Chef s’est développé pour devenir l’émission culinaire la plus regardée de RTL tvi. Ce programme phare a su captiver tant les téléspectateurs occasionnels que les gourmets passionnés, et cette tendance n’est pas prête de s’essouffler.
Une Inspiration Internationale
Top Chef est un format international acheté par RTL tvi à la chaîne française M6. Depuis ses débuts, plusieurs chefs belges se sont distingués, notamment Mallory Gabsi, demi-finaliste en 2020, et Arnaud Delvenne, finaliste en 2022. Ces talents exceptionnels sont maintenant des acteurs incontournables de la scène gastronomique parisienne.
Un Événement Anniversaire Mémorable
Récemment, RTL tvi a organisé un événement anniversaire spectaculaire au Fox Food Market, situé dans l’ancien siège de la Royale Belge à Watermael-Boitsfort. Seize chefs belges ayant participé à Top Chef se sont réunis pour cette occasion unique. Aux commandes de ce festin, on trouvait George Bagdhi Sar, chef d’origine syrienne et renommé pour ses restaurants My Tannour à Bruxelles. Il dirige actuellement le restaurant pop-up Chiche au Fox Food Market, où il propose tous les jeudis soir des brochettes levantines de viande et de légumes préparées au charbon de bois.
Une Marque de Fabrique selon Guillaume Collard
Lors de l’événement, Guillaume Collard, CEO de RTL Belgium, a partagé ses réflexions :
« Au fil des ans, Top Chef est devenu une marque fantastique. Pour nous, il est également important de diffuser du contenu qui touche les téléspectateurs. Notre souhait est d’être proche des gens. J’aime aussi l’aspect compétition de l’émission. La notoriété que nous avons acquise au fil des ans, nous la devons bien sûr aux chefs participants. »
Collard a également souligné le courage et la détermination des chefs belges :
« Ce qui me frappe, c’est qu’ils sont capables de se débarrasser de la modestie parfois typique des Belges et qu’ils abordent le programme sans complexe, sans craindre l’échec. En outre, ils véhiculent vraiment le sentiment que le Belge aime bien manger et apprécie un bon verre. Top Chef est donc mon émission préférée parmi celles dont nous achetons le contenu. »
L’Avenir de Top Chef
Optimiste quant à l’avenir, Collard conclut :
« Je suis fier du résultat que nous avons obtenu au cours de toutes ces années, et en même temps, je pense que nous avons encore quelques belles années devant nous. Top Chef est un porte-drapeau, sur le plan télévisuel, de la gastronomie belge à l’étranger, et nous souhaitons qu’il en reste ainsi. »
Conclusion
Top Chef continue de nourrir notre passion pour la cuisine, de révéler des talents et de promouvoir la richesse gastronomique belge à travers le monde. Avec des événements mémorables et des chefs inspirants, l’émission reste un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine.
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Gilles Debacker est un web développeur passionné par le monde de l’HORECA (Hôtellerie, Restauration, Café). Avec une solide expérience dans le domaine du développement web, il combine habilement sa passion pour la technologie avec son intérêt pour le matériel HORECA. Ce mariage entre l’expertise technique et la fascination pour l’industrie de l’HORECA lui permet d’apporter une perspective unique à ses projets.
Sa passion pour le matériel HORECA a été enracinée lorsqu’il a vu sa cousine participer au Mondial du pain, un événement qui a éveillé son intérêt pour cet univers dynamique et en constante évolution.
Avec une approche professionnelle mais décontractée, Gilles apporte une énergie positive et un dévouement à chaque projet qu’il entreprend. Son expertise en développement web associée à sa curiosité pour l’HORECA fait de lui un atout précieux dans tout projet lié à ce domaine.
En dehors de son travail, Gilles aime explorer de nouveaux restaurants, découvrir de nouvelles tendances dans l’industrie de l’HORECA et passer du temps à expérimenter en cuisine.