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Bonnes affaires
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PROMOTIONS
2ème CHOIX
Occasions

Prix réduit
Nouveau

Grill à gaz professionnel POWER - 1 zone de cuisson

Référence GV 407-P

Marque Arris Catering Equipment

- En acier inoxydable AISI 304

- Zones de cuisson à température réglable

- Tiroir avec bac collecteur d’eau à remplissage manuel

- Alimentation : Gaz (3/4”) / Gas (3/4”)

Modèle

2 390,00 €

1 553,50 € Économisez 35%

Quantité

Description
Détails du produit

Description

LIGNE POWER est la gamme de GRILLVAPOR ® Arris combinant les performances et les avantages de cuisson de la technologie GRILLVAPOR à de hautes températures indispensables pour les pièces de viande épaisses.

La ligne GRILLVAPOR POWER est adaptée à la cuisson rapide à haute température, comme dans les grillades de pièces épaisses, du fait qu’elle atteint une température de plus de 400°C répartie uniformément sur toute la surface de cuisson grâce à l’utilisation de brûleurs haut rendement qui cuisent les aliments par rayonnement.

En outre, les grils sont équipés d’un dispositif qui modifie la hauteur de la grille pour un réglage rapide de la chaleur transmise aux aliments.

GRILLVAPOR ligne POWER est particulièrement adaptée pour : bifteck à la florentine, viande de cheval, viande de bison, rumsteck, bavette, T-bone, viande de bœuf maturée, et toutes les techniques de grillade de pièces épaisses.

Avantages :

Meilleurs résultats organoleptiques (par rapport aux fours, aux plaques chauffantes, aux grils en pierre de lave, etc.)
Réduction de la perte de poids à la cuisson (en moyenne -20 %)
uisson saine et naturelle (les nutriments restent à l’intérieur)
Cuissons plus rapides (+20 %)
Couleurs des aliments plus vives et brillantes
Nos innovations techniques vous permettent d’obtenir les avantages économiques suivants :

Avantages économiques :

Température uniforme sur toute la surface de cuisson
Facilité de nettoyage
Meilleure absorption des chocs thermiques
Haute fiabilité dans le temps

Détails du produit

Référence GV 407-P

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH): 420 x 700 x 440 /850
Poids brut (kg): 50 /61
Surface de cuisson: 390 x 470 mm
Consommation GAZ: Gaz (3/4”) / Gas (3/4”)
Puissance GAZ (kW): 10.5
Consommation méthane - m³/h-GPL Kg/h: 1,11 / 0,82

Score Global

4.5 ★★★★★ 30 avis

Mohamed

5 ★★★★★

Wallah, si tu appelle tu peux nego

Louis

5 ★★★★★

Mon commerce tourne mieux apres cet achat

Liam

5 ★★★★★

Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

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Marque: Arris Catering Equipment