Liste des produits de la marque UNOX

La naissance d'UNOX

UNOX voit le jour en 1990 et s'introduit sur le marché des fours professionnels avec un produit révolutionnaire, permettant de cuire du pain et des croissants sans les décongeler au préalable. Grâce à la technologie innovante AIR.Maxi™ qui assure une diffusion uniforme de l'air par un système de ventilations multiples, UNOX s'impose rapidement comme leader sur le marché.

UNOX dans les années 2000

Au début des années 2000, UNOX s'est affirmée comme une réalité incontournable sur la scène internationale. C'est avec l'avènement du nouveau millénaire que les gammes de fours combinés ChefLux™ et BakerLux™ voient le jour. Durant cette période, UNOX adopte la Lean Manufacturing, une méthode de production axée sur la valeur ajoutée et la gestion sans gaspillage, augmentant ainsi la qualité tout en réduisant les coûts de production et les délais de livraison.

Une croissance sans limites

Les années suivantes, UNOX continue d'améliorer ses produits à un rythme effréné. Les nouvelles gammes ChefTop™ et BakerTop™ incarnent l'excellence professionnelle. L'entreprise étend sa présence mondiale et inaugure un nouveau siège à la pointe de la technologie, un véritable bijou architectural parmi les constructions les plus modernes.

UNOX aujourd'hui

Aujourd'hui, les fours CHEFTOP et BAKERTOP MIND.Maps™ représentent les outils de cuisson les plus performants et avancés pour les cuisines professionnelles, garantissant des résultats de cuisson exceptionnels pour tous types de produits. Grâce à l'intelligence artificielle Data Driven Cooking, UNOX permet de gérer les données d'utilisation et de les traduire en conseils pratiques pour optimiser et améliorer l'utilisation de ses machines.