Tagliavini est une marque renommée dans le domaine de la mécanique alimentaire comme les fours, imprégnée d'une histoire riche en tradition et en expérience. Fondée à Parme en 1934, dans ce qui est aujourd'hui le centre éminent de la mécanique alimentaire, Tagliavini a évolué au fil des années pour devenir le leader mondial de son secteur.
Depuis ses débuts, Tagliavini s'est distingué par son attention artisanale méticuleuse envers les détails, une philosophie d'entreprise ancrée dans des processus de production solides et l'utilisation de matériaux de qualité supérieure. Cette approche a permis à l'entreprise de tisser un réseau de distribution étendu à travers l'Europe et au-delà, accompagné d'un Service Après Vente accessible sur l'ensemble du territoire, consolidant ainsi sa réputation auprès des clients les plus exigeants, qu'ils soient nationaux ou internationaux. Les produits Tagliavini sont prisés par les boulangeries, les pâtisseries, les restaurants prestigieux ainsi que par les grandes enseignes de la distribution alimentaire.
L'histoire de Tagliavini est jalonnée de jalons significatifs, reflétant son engagement constant envers l'innovation et la qualité :
- En 1934, Celeste Tagliavini et son fils Enzo, des maçons professionnels, commencent à se spécialiser dans la construction de fours en maçonnerie, jetant ainsi les bases de ce qui deviendra plus tard l'entreprise Tagliavini.
- En 1945, une rencontre déterminante entre Enzo Tagliavini et Rudolph Kauber donne naissance à la société Kauber & Tagliavini, un partenariat qui devient rapidement un pilier de l'industrie italienne de la panification.
- En 1951, les premiers pas vers la construction d'un bâtiment industriel marque le début d'une période de croissance exponentielle pour Tagliavini & Kauber, qui se transforme ensuite en Tagliavini & Kauber sous la direction énergique d'Enzo Tagliavini.
- En 1958, suite à une évolution du marché, Tagliavini poursuit son développement en investissant dans la recherche et le développement de fours toujours plus modernes, consolidant ainsi sa réputation d'excellence.
- En 1968, après le décès prématuré d'Enzo Tagliavini, l'entreprise est entre les mains de sa fille Gabriella et de son gendre Claudio Gaibazzi, ouvrant ainsi une nouvelle ère de croissance et d'innovation.
- En 1981, l'inauguration d'une nouvelle usine à Noceto marque une étape majeure dans l'expansion de Tagliavini, symbolisant ses ambitions sur de nouveaux marchés.
- Au 21e siècle, sous la direction attentive de Claudio Gaibazzi et avec la contribution de ses enfants, Tagliavini consolide sa position de leader, tant sur le marché italien que sur les marchés étrangers, grâce à des investissements dans de nouveaux bureaux et locaux de production ainsi qu'à une gestion intégrée efficace.
Aujourd'hui, fort de son héritage historique et de son engagement envers l'excellence, Tagliavini continue d'innover et de fournir des solutions de pointe dans le domaine de la mécanique alimentaire, affirmant ainsi sa position de leader mondial incontesté.
