Fours Ventilés Professionnels pour Boulangeries et Pâtisseries

Référence: LFK-421

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four à sole 4 étages 8 Bouches Gaz et Fioul KAPPA

- Dim : 1800 x 3360 x 2300 mm - Dim des chambres : 1240 x 2000 x 260 mm - Surface cuisson : 9.95 m² - Portes : 2/620 mm - Puissance : 75KW 260.000 BTU/h - Puissance électrique : 1.5 kw  - Poids : 5100 kg

Référence: SM810E

Marque: Sinmag

Four ventilé 10 niveaux boulangerie 400x800 avec hotte et socle - 19.5 kw

- Dimensions : 780 x 1350 x h1140 mm - Capacité : 10 plaques 400x800 - Distance entre plaques:90mm - Avec commande digitale - Puissance : 19,5 kw - Poids : 300 kg

Référence: SM710E

Marque: Sinmag

Four électrique ventilé 10 niveaux 400x600 avec hotte et socle - 18 kw

- Dimensions : 780 x 1235 x h1140 mm - Capacité : 10 plaques 400x600 - Commande digitale

Référence: SM805E

Marque: Sinmag

Four électrique ventilé 5 niveaux 400x800 sinmag

- Dimensions : 780 x 1453 x h590 mm - Capacité : 5 plaques 400x800 (distance entre les glissières) - Commande digitale - Voltage : 220 - 400V 3Ph 50Hz

Référence: SM705E

Marque: Sinmag

Four électrique ventilé 5 niveaux digitale sinmag

- Dimensions : 780 x 1235 x h590 mm - Capacité : 5 plaques 400x600 - Commande digitale - Puissance moteur : 9 kW

Référence: Alcor Cook

Marque: Bongard

Four ventilé mixte Alcor Cook

CARACTÉRISTIQUES Le four ventilé Alcor Cook est un four mixte destiné à la cuisson de produits boulangers précuits, pâtissiers, viennois. Son mode vapeur boostée permet également la cuisson de produits snacking et de plats traiteurs. Il est décliné en 2 modèles 6 ou 10 plaques 400×600 Il accepte également des glissières GN1/1, augmentant ainsi sa capacité...

Référence: Alcor Bake

Marque: Bongard

Four ventilé mixte Alcor Bake

Référence: MIZAR

Marque: Bongard

Four ventilé à chariot MIZAR

CARACTÉRISTIQUES MIZAR est un four ventilé électrique accueillant des chariots pouvant aller jusqu‘à 460 mm de largeur et 800 mm de profondeur. Compact et endurant, MIZAR s’intègre aisément dans les petits espaces et sa polyvalence permet d’enchaîner les cuissons d’une large variété de produits boulangers et pâtissiers. Les multiples possibilités offertes...

Référence: Krystal+

Marque: Bongard

Four ventilé à plaques Krystal+

CARACTÉRISTIQUES KRYSTAL+ est un four ventilé électrique accueillant des plaques de 400 mm de largeur et de 600 ou 800 mm de profondeur sur une hauteur de 4, 9 ou 10 étages. Compact et fiable, KRYSTAL+ trouve facilement sa place dans les espaces restreints. Sa polyvalence assure une cuisson parfaite d’un très grand nombre de produits boulangers et...

Référence: Krystal

Marque: Bongard

Four ventilé Krystal

CARACTÉRISTIQUES • 46.4 et 46.9 pour plaques 400 x 600 mm• 48.4 et 48.9 pour plaques 400 x 800 mm• Nombre d’étages : 4, 9 ou 10 suivant modèles• Hauteur utile du four : 600 ou 800 mm

Référence: Premio

Marque: Bongard

Four ventilé Premio

CARACTÉRISTIQUES • 46.4 et 46.9 pour plaques 400 x 600 mm• 48.4 et 48.9 pour plaques 400 x 800 mm• Nombre d’étages : 4, 9 ou 10 suivant modèles• Hauteur utile du four : 600 ou 800 mm