Berkel | Marque pour la Boucherie | Matériel Horeca Belgique

Liste des produits de la marque Berkel

La marque Berkel : la Passion de la Boucherie

L'histoire de la marque Berkel débute en 1898, lorsque le Néerlandais Wilhelmus Van Berkel révolutionne le monde de la découpe en inventant la première trancheuse mécanique au monde. Cet outil innovant, capable de reproduire la « tranche parfaite », devient rapidement une icône grâce à son célèbre volant rouge. Cette invention marque le début d'une aventure industrielle qui fera de Berkel une référence incontournable pour les passionnés et les professionnels de la découpe à travers le monde.

Dès le 12 octobre 1898, Van Berkel établit sa première usine à Rotterdam, et en seulement un an, 84 trancheurs sont fabriqués et livrés. Le succès du brevet mène rapidement à l'expansion de la marque, avec l'ouverture de nouvelles usines en Europe, aux États-Unis, en Amérique du Sud et au Canada. La gamme de produits s'élargit pour inclure des balances, des hachoirs à viande, des moulins à café et des trancheuses à pain, consolidant ainsi la position de Berkel sur le marché mondial des équipements de découpe et de transformation des aliments.

L'aventure italienne de Berkel commence en 1924 à Milan, où l'entreprise connaît une croissance spectaculaire, atteignant plus de 1 780 ouvriers et une vaste présence commerciale. Malgré les défis posés par la Seconde Guerre mondiale, la marque survit et se renforce durant le miracle économique italien. Aujourd'hui, Van Berkel International est un acteur majeur dans le domaine des équipements de transformation alimentaire, avec des activités dans plus de 100 pays. Basée en Italie, la marque continue d'innover tout en restant fidèle à son héritage, offrant des produits de haute qualité tant pour les professionnels que pour les amateurs exigeants.

Il y a 129 produits.

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Référence: B116A

Marque:

La trancheuse historique rouge avec la commodité d'une automatiqueVolano B116A est le modèle automatique de l'historique volano B116. Elle a été conçue pour une utilisation très intensive, capable de satisfaire même la productivité élevée typique d'un hypermarché.

Prix 13 041,97 € Prix de base 16 302,46 €
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Référence: B114

Marque:

Trancheuse à volant Tribute sur pied Anneau de sécurité avec système de levier d'ouverture Système d'avance et de retour rapide Avec bouton de réglage manuel Avec support de restes Coupage précis Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Parfaitement adapté à l'usage professionnel Design ergonomique Couleur: noir Nettoyage facile

Prix 12 684,75 € Prix de base 16 913,00 €
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Référence: B116SA

Marque:

La trancheuse historique rouge avec la commodité d'une automatiqueVolano B116SA est le modèle semi-automatique de l'historique volano B116. Elle a été conçue pour une utilisation très intensive, capable de satisfaire même la productivité élevée typique d'un hypermarché.

Prix 12 012,46 € Prix de base 15 015,57 €
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Référence: L16

Marque:

LA FASCINATION DE L'ÉVOCATION. À cent ans de l'interruption de sa production, Berkel rend hommage à un modèle extraordinaire, le plus diffusé au monde. Le modèle mythique L est réalisé encore aujourd'hui entièrement à la main en respectant parfaitement le dessin historique des lignes majestueuses et des détails précieux. L’innovation a ajouté les...

Prix 9 914,10 € Prix de base 12 392,62 €
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Référence: B116

Marque:

RENAISSANCE DU MYTHE DES HISTORIQUES BERKEL ROUGE SÉRIE 1898 Trancheuses à volant B116, la plus traditionnelle de la ligne Berkel. Indiquée pour une utilisation professionnelle même intensive, elle présente une lame de 37 cm de diamètre.

Prix 9 133,77 € Prix de base 11 417,21 €
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Référence: TRIBUTE RED

Marque:

L'hommage aux traditions d'un temps La Berkel Tribute, trancheuse à volant réédition de l'historique Berkel modèle B (« Indianina ) des années 20, est un hommage à la tradition et à l'élégance, pour ceux qui souhaitent une utilisation intensive dans un design précieux.

Prix 5 612,46 € Prix de base 7 015,57 €
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Référence: SLC350 AUTO

Marque:

Transmission à engrenages silencieuse Dispositif de lubrification à barre coulissante Moteur de coupe et moteur de chariot séparés Aiguiseur intégré Pièces démontables pour le nettoyage Anneau de protection de lame extérieur fixe Retour automatique du chariot vers l'opérateur en fin de chantier Bloc vélaire avec régulateur d'épaisseur de tranche sur 0

Prix 5 467,20 € Prix de base 6 834,00 €
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Référence: B3 RED

Marque:

Grande capacité de coupage dans un design de classe Une trancheuse à volant domestique ayant une grande capacité de coupe ainsi qu'une esthétique qui s'inspire des modèles d'époque. Elle garantit un coupage parfait dans un design vintage avec des finitions de grande classe.

Prix 4 930,49 € Prix de base 6 163,11 €
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Référence: B2 RED

Marque:

La petite Volano, adaptée à tous les espaces La trancheuse à jambon manuelle à volant pour ceux qui cherchent la finesse, chez eux et à table. Son élégance exalte les pièces, la coupe parfaite célèbre les saveurs, tout cela dans un joyau aux dimensions contenues.

Prix 4 648,53 € Prix de base 5 810,66 €
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