FRITEUSES SUR COFFRE ~ GAMME BALISTO 600 • FRITEUSES ÉLECTRIQUES

- Fond de la cuve en acier INOX AISI 304

- Cuve moulée et arrondie dotée de résistances rotatives

spéciales en acier inoxydable incoloy à durée élevée pouvant

atteindre très rapidement la température de fonctionnement,

garantissant une économie d’huile de 60%

- Le système de friture conserve les caractéristiques

organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon

saine en réduisant les changements d’huile, ce qui entraîne

une économie finale remarquable

- La rotation de la résistance facilite les opérations de

nettoyage

- Contrôle de la température par le biais du thermostat

réglable jusqu’à 190°C et du thermostat de sécurité à

redémarrage manuel

- Temps moyen de friture 5 minutes

- Préchauffage 6 minutes (de 20 à 190°C)

- Production maximale 18 kg/h

- Pieds réglables