Le groupe automatique PRO + JAC

Le groupe automatique Pro+ est parfaitement compatible avec le reste de la gamme JAC, peseuses volumétriques et façonneuses complètent parfaitement le Pro+ pour en faire un véritable concentré de technologie qui automatisera et stabilisera votre production. Hygiène maximale, stabilité du produit, cadences élevées, voilà ce qui caractérisent le Pro+.

Pro+ est un groupe de panification automatique. Le tout est composé d’une diviseuse volumétrique, une balancelle à chargement et déchargement automatiques, une façonneuse intégrée ou placée en extérieur. ( peseuse volumétriques et façonneuse non incluse)

Deux versions différentes possible;

L’ une adaptée au marché de l’ artisanat ( P12ST), l’ autres plus adaptée pour les marché au volume élevé( P17ST)

Cette machine est entièrement adaptable pour s’ adapter à votre environnement , elle peut être chargé à droite ou à gauche, en latéral mais aussi en façade.

La balancelle  dispose de parois intérieures lisses qui ne retient pas la farine.

Avec son système d’auges double faces, elle évitera l’ accumulation d’ humidité et ainsi les risques que la pâte colle.

PRO+ assure un résultat de panification optimal grâce à une détente statique (contrairement aux balancelles à principe dynamique exerçant des chocs répétés sur la pâte). De plus, elle possède un tapis rétractable utilisé pour le façonnage à l’ intérieur de la balancelle.

N’ importe qu’ elle façonneuse de la gamme JAC est adaptable dans PRO+.

Grâce à elle vous réaliserez pas moins de 1380 pièces par heure!

La façonneuse et la peseuse ne sont pas incluses.

OPTIONS

Tapis de déchargement extérieur 825

Tapis d’évacuation long (200cm) 1.070

By-pass bouleuse 1.300

Easyflour 3.500

Double sortie 1.695

Montage et mise en service 2 jours (prix net)* Sur devis