Pétrin à spirale cuve amovible ESI plus 275L-220V LOGIUDICE FORNI

Caractéristiques standards

Structure: Nouvelle structure renforcée en tôle vernie gris RAL 9007.

Moteurs standards à 2 vitesse.

Poulie de l’arbre de la spirale avec un diamètre plus important afin

de réduire le glissement des courroies et en même temps fournir un

couple plus important de traction sur la spirale.

Tableau: écran tactile 7”.

Tension: 400 Volt/50hz/3Ph.

Inverter: deux variateurs pour la gestion du moteur de la spirale et de la cuve.

Frein de moteur: freinée de la spirale en 4 seconds.

Soulèvement de la tête avec système hydraulique.

Protection de la cuve: capot en inox et bord en plastique alimentaire, avec portillon automatique pour contrôle mélange et micro de sécurité.

Base d’accrochage chariot en acier inox pour empêcher la rouille.

Système hydraulique accrochage et décrochage du chariot.

Transmission de la cuve: par réducteur et roue de friction.

Barre de coupage: rectangulaire.

Spirale: 6 vitesses.

Cuve: 6 vitesses