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L'histoire de la marque Berkel débute en 1898, lorsque le Néerlandais Wilhelmus Van Berkel révolutionne le monde de la découpe en inventant la première trancheuse mécanique au monde. Cet outil innovant, capable de reproduire la « tranche parfaite », devient rapidement une icône grâce à son célèbre volant rouge. Cette invention marque le début d'une aventure industrielle qui fera de Berkel une référence incontournable pour les passionnés et les professionnels de la découpe à travers le monde.
Dès le 12 octobre 1898, Van Berkel établit sa première usine à Rotterdam, et en seulement un an, 84 trancheurs sont fabriqués et livrés. Le succès du brevet mène rapidement à l'expansion de la marque, avec l'ouverture de nouvelles usines en Europe, aux États-Unis, en Amérique du Sud et au Canada. La gamme de produits s'élargit pour inclure des balances, des hachoirs à viande, des moulins à café et des trancheuses à pain, consolidant ainsi la position de Berkel sur le marché mondial des équipements de découpe et de transformation des aliments.
L'aventure italienne de Berkel commence en 1924 à Milan, où l'entreprise connaît une croissance spectaculaire, atteignant plus de 1 780 ouvriers et une vaste présence commerciale. Malgré les défis posés par la Seconde Guerre mondiale, la marque survit et se renforce durant le miracle économique italien. Aujourd'hui, Van Berkel International est un acteur majeur dans le domaine des équipements de transformation alimentaire, avec des activités dans plus de 100 pays. Basée en Italie, la marque continue d'innover tout en restant fidèle à son héritage, offrant des produits de haute qualité tant pour les professionnels que pour les amateurs exigeants.
Il y a 135 produits.
Référence: SLG350
Marque: Berkel
Trancheuse électrique Découpeur par gravité Avec engrenage Réservoir d'huile de graissage frontal Interrupteur marche / arrêt Angles arrondis Avec support de restes Écran de protection des couteaux Coupage précis Parfaitement adapté à l'usage professionnel Design ergonomique Couleur: noir Nettoyage facile
Référence: SLL315
Marque: Berkel
Berkel SLL315 Domina Salumeria Trancheuse verticale charcuterie mm 315 - acier
Référence: SLH315
Marque: Berkel
Référence: SLG315
Marque: Berkel
Trancheuse électrique Découpeur par gravité Avec engrenage Réservoir d'huile de graissage frontal Interrupteur marche / arrêt Angles arrondis Avec support de restes Écran de protection des couteaux Coupage précis Parfaitement adapté à l'usage professionnel Design ergonomique Couleur: noir Nettoyage facile
Référence: PED315
Marque: Berkel
Berkel PED315 Suprema Delicatessen Trancheuse verticale mm. 315 - acierTrancheuse de dimensions limitées, plateau mono-bac.Pousse-talon particulier en aluminium avec soft-grip pour un appui extrêmement délicat sur le produit à couper qui en fait un produit parfait pour la viande, les charcuteries, les fromages.
Référence: BES370
Marque: Berkel
ESSENTIA TRANCHEUSE VERTICALE CHARCUTERIE BES370 Trancheur robuste avec une grande capacité de coupe conçu pour minimiser les efforts de l'opérateur. La précision de la lame et la fiabilité des moteurs pour un travail long et intense permettent une réduction significative des coûts de gestion de votre entreprise.
Référence: BEM370
Marque: Berkel
ESSENTIA TRANCHEUSE VERTICALE BOUCHERIE BEM350 Trancheur robuste avec une grande capacité de coupe conçu pour minimiser les efforts de l'opérateur. La précision de la lame et la fiabilité des moteurs pour un travail long et intense permettent une réduction significative des coûts de gestion de votre entreprise.
Référence: BEG370
Marque: Berkel
La trancheuse BEG370 de Berkel est robuste et dotée d'une grande capacité de coupe conçue pour minimiser les efforts. La précision de la lame et les moteurs fiables pour un travail continu et intense permettent des économies importantes sur les coûts de fonctionnement de votre entreprise
Référence: BES350
Marque: Berkel
ESSENTIA TRANCHEUSE VERTICALE CHARCUTERIE BES350 Trancheur robuste avec une grande capacité de coupe conçu pour minimiser les efforts de l'opérateur. La précision de la lame et la fiabilité des moteurs pour un travail long et intense permettent une réduction significative des coûts de gestion de votre entreprise.
Référence: BEM350
Marque: Berkel
ESSENTIA TRANCHEUSE VERTICALE BOUCHERIE BEM350 Trancheur robuste avec une grande capacité de coupe conçu pour minimiser les efforts de l'opérateur. La précision de la lame et la fiabilité des moteurs pour un travail long et intense permettent une réduction significative des coûts de gestion de votre entreprise.
Référence: BEG350
Marque: Berkel
Trancheur robuste avec une grande capacité de coupe conçu pour minimiser les efforts de l'opérateur. La précision de la lame et la fiabilité des moteurs pour un travail long et intense permettent une réduction significative des coûts de gestion de votre entreprise
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