Berkel SLL315 Domina Salumeria Trancheuse verticale charcuterie mm. 315 - alu

Trancheuse verticale mm. 315 - acier - Berkel - SLL315

La trancheuse à engrenage électrique conçue par Berkel pour faciliter les professionnels du secteur. Le design innovant aux bords arrondis cache un cœur de puissance et de précision.

Ligne Domina

Domina est la ligne haut de gamme des trancheuses électriques professionnelles Berkel pour ceux qui aiment le "rouge iconique". Destiné principalement au canal de distribution à grande échelle, mais aussi à tous les utilisateurs qui ne veulent pas faire de compromis et recherchent des performances de coupe maximales, les normes de sécurité les plus élevées et une facilité de nettoyage sans égal dans la catégorie, le tout au profit de la facilité d'utilisation, la rapidité d'exécution et par conséquent la réduction des coûts d'exploitation. Toutes les trancheuses appartenant à cette ligne ont été conçues pour offrir les performances maximales disponibles sur le marché à tous points de vue en combinant le design raffiné de Berkel, poussé au maximum sur cette ligne par les détails en techno-polymère rouge, avec le plus haut niveau opérationnel Fonctionnalité. Rien n'a été laissé au hasard, chaque détail apporte des avantages fonctionnels pour l'utilisateur. Domina est disponible dans les configurations techniques Gravity, Vertical Delicatessen, Vertical Butcher avec des combinaisons de lames de différents diamètres de 315 à 370 mm.

Trancheuse électrique professionnelle verticale charcuterie

• Transmission silencieuse à engrenages

• Bouton de réglage millimétrique PROGRESSIF

• Tranchage SUPERGLIDE* sur plaque de réglage d'épaisseur et couvrelame

• Plateau porte-produits inox découpé au laser (pour SALUMERIA 350)

• Blocage du plateau coulissant pour faciliter le chargement du produit

• Aiguisoir intégré

• Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre-lame, plateau porteproduits,déflecteur de tranche INOX et presse-produit en aluminium

* L'usinage innovateur de précision de la couverture de plat et de lame de mesure,ramène le frottement de produit contre la surface de soutien à un minimum,facilitant le travail de l'opérateur et préservant la qualité et l'intégrité du produitétant coupé.