Référence: MRIV-200

Marque: fagor

Marmite rectangulaire fixe à vapeur à chauffage indirect Fagor MRIV-200

Référence: SC-124V/IVP

Marque: Diamond Europe

Machine sous-vide, cuve alum. 800x500xh235 mm .-100 m3/h écran LCD (SC-124V/IVP)

Référence: E17/4ID8T(230/3)-N

Marque: Diamond Europe

Cuisinière électrique à induction 4 foyers Professionnelle - TOP - Diamond Europe

4 foyers Ø 230 mm indépendants (4x 3,5 kW). Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, "Top" embouti épaisseur 15/10ème, vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX4". Plaque à induction en vitrocéramique épaisseur 6 mm. Diamètre du foyer 230 mm, contrôle de la température par un régulateur d'énergie. Les avantages: 25 % plus rapide que le gaz (0 à...

Référence: ACC3218

Marque: Diamond Europe

Hotte centrale à induction et compensation "AMBIANCE"

Référence: C3310/XBF

Marque: Diamond Europe

Chambre ISO 100, dimension interne 2830 x 5230 xh 2230 mm (33,01 m³)

Référence: Full-520-T2

Marque: JAC

Trancheuse automatique à 2 Tapis sur roulettes - JAC

844 x 2655 x 1658 mm Dimension Pain: 52 x 16 cm 1.1 kw Lame acier

Référence: DRW18-TS/D

Marque: Diamond Europe

Lave-linge à sceller "inox" 18 kg, avec TOUCH SCREEN

Référence: PBP-40/T2V

Marque: Diamond Europe

Pétrin à bras plongeants, 40 Kg, - 2 vitesses

Référence: SPAA36

Marque: Vitella

Diviseuse Bouleuse Automatique de Boulangerie 36 divisions, Vitella

Dimension : 605x660x1420mm Capacité : 1,2/4 Kg Capacité horaire: 9300 p/h Automatique

Référence: SPAA15

Marque: Vitella

Diviseuse Bouleuse automatique de Boulangerie 15 divisions, Vitella

Dimension : 605x660x1420mm Capacité : 1,5/4 Kg Capacité horaire: 2700 p/h Automatique

Référence: SPAA22

Marque: Vitella

Diviseuse bouleuse automatique 22 divisions, Vitella

Dimension : 605x660x1420mm Capacité : 1,1/4 Kg Capacité horaire: 3800 p/h Automatique

Référence: SPAA30s

Marque: Vitella

Diviseuse bouleuse automatique 30 divisions SMALL, Vitella

Dimension : 605x660x1420mm Capacité : 0,75/2,7 Kg Capacité horaire: 5400 p/h Automatique

Référence: SPAA52

Marque: Vitella

Diviseuse bouleuse automatique 52 divisions, Vitella

Dimension : 605x660x1420mm Capacité : 0,65/2 Kg Capacité horaire: 9300 p/h Automatique

Référence: C2010/XBF-COMBI

Marque: Diamond Europe

Chambre combi ISO 100, dimension interne 2230 x 2630 & 2230 x 1230 xh 2230 mm

NB Livrée en panneaux (démontée !!)

Référence: C1810/XBF-COMBI

Marque: Diamond Europe

Chambre combi ISO 100, dim. int. 2830 x 1430 & 2830 x 1230 xh 2230 mm (9,02 + 7,76 m³)

NB : Livrée en panneaux (démontée !!)

Référence: DP7L/8P

Marque: Diamond Europe

Lave-batteries panier 700x700mm + Break Tank

Référence: 610T

Marque: henny penny

Four mixte GN 1/1 - Henny Penny 610T

Compréhension facile et ergonomique du tableau de commande Système breveté permettant de produire une grande masse de vapeur sans chaudière Rapidité et régularité de cuisson Mode vapeur de 30 ° à 130 °C Convection de 30 ° à 300 °C Mixte de 30 ° à 250 °C Remise en température de 30 ° à 180 °C Contrôle automatique de l’humidité de 0 à 100 %. Nettoyage...

Référence: ASM EVO 200

Marque: MIXER

Pétrin à spirale Cuve fixe 200 kg MIXER

- Dim 945x1460x1500 mm - Cuve fixe inox 285 l - Capacité farine 125KG - Spirale Inox - Moteur bras 2 vitesses - Commandes électriques - 2 minuteries - Puissance 4,6/7,4KW - Structure en acier sur 4 pieds réglables - Poids 650 KG

Référence: S105E1

Marque: Moretti Forni

Four à pizza à sole Série S 1 chambre 12 pizzas Ø30 cm ou 4 plaques 600x400 - MORETTI FORNI

Référence: varia pro 1000

Marque: JAC

Trancheuse à lame circulaire auto sur roulettes, lame téflon, jac

Référence: D117E/7-230/3-

Marque: Diamond Europe

Lave-vaisselle à traction de paniers 120Pan/H

Référence: SBET/XC-06

Marque: Diamond Europe

Four électrique "TOUCH" vapeur boiler et convection 6xGN1/1+ Cleaning

Référence: GDX18/35-DP--230/3-

Marque: Diamond Europe

Four électrique, 2 chambres, 2x 9 pizzas Ø 350 mm

Référence: P110/B

Marque: Moretti Forni

Four à pizza à gaz 1 chambre 9 pizzas MORETTI FORNI

- Dim ext : 1470x1630x1740 mm - Dim int : 1100x730x180 mm - Capacité : 9 pizzas 30cm - Production : 135p/h - Avec étuve à roulettes - Température : 350°C - Tension : 400V - Puissance : 29 kw - Puissance gaz : 24.950kcal - Poids : 270 kg

Référence: ACC2426

Marque: Diamond Europe

Hotte centrale à induction et compensation "AMBIANCE"

Référence: SR-45 TP2 G

Marque: fagor

Sèche-linge gaz Advance 45 kg fagor

- Dim 127 x 110.6 x 238 cm - Capacité : 45 kg - Tambour: 896 L - Ø du tambour : 1225 mm - Ø de la porte : 802 mm - Chauffage : Gaz - Puissance : 1.90 KW - Tension : 230 V

Référence: IT80P

Marque: Moretti Forni

Pétrin à bras plongeant, capacité 80 kg moretti forni

Référence: SBGS/XC-06

Marque: Diamond Europe

Four gaz vapeur boiler et convection 6x GN 1/1+ Cleaning

Référence: D120VK

Marque: Asterm forni

Four à Bois Professionnel pour Pizzas

Dimensions : 2150*1960*2050mm Capacité : 9 pizza de Ø300 mm Productivité : 135 pizza Ø300mm/h Consommation : 5-6kg/h Puissance thermique : 32 kW Air de combustion : 169 m3/h Poids : 2150kg

Référence: SR-45 TP2 E

Marque: fagor

Sèche-linge électrique Advance 45 kg fagor

- Dim. 1270 x 1106 x 2380 mm - Capacité : 50 kg - Ø du tambour : 1225 mm - Ø de la porte : 802 mm - Chauffage : électrique - Production : 90 kg/h - Puissance : 55,90 kw - Tension : 400 V triphasé