Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".
Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à l'ouverture du portillon.
Panneau de commandes "indépendant" et extractible, facilité pour le SAV, ventilateur de refroidissement.
LES +
Conception innovante en acier inox. Four de très grande capacité avec un faible encombrement, placement en coin. Panneau de commande à touches sensitives, régulation électronique (400°C), affichage digital, 2 commutateurs permettant de gérer la puissance de la voûte et de la sole indépendamment. Allumage du four programmable avec compte à rebours, alarme acoustique de fin de cuisson. Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole.
-Dim : 1680 X 1850 x 1850 mm
- Capacite et Production : 8 Pizza de D 30 cm 110 p/h
- Ouverture de la bouche 500 mm
- Potentiel bois : 35Kw
- Air de combustion : 173 m³/h
- Temperature des fumees d'echappement :
- Dim externe : 950x970x730mm
- Dim interne : 630x630x150mm
- Capacité : 2 x 4 pizzas ø 30 cm ( 76 Pizzas / h )
- Capacité : 2 x 1 Pizzas ø 45 cm ( 12 P/h )
- Capacité : 2 x 1 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 6/h )
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