Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".
Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à l'ouverture du portillon.
Panneau de commandes "indépendant" et extractible, facilité pour le SAV, ventilateur de refroidissement.
LES +
Conception innovante en acier inox. Four de très grande capacité avec un faible encombrement, placement en coin. Panneau de commande à touches sensitives, régulation électronique (400°C), affichage digital, 2 commutateurs permettant de gérer la puissance de la voûte et de la sole indépendamment. Allumage du four programmable avec compte à rebours, alarme acoustique de fin de cuisson. Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole.
- Dim externe : 1588 x 1688 x 830 (+190) mm- Dim interne : 2 x 1225 x 1245 x 16 mm- Capacité : 2 x 9 pizzas ø 40 cm ( 180 Pizzas / h )- Capacité : 2 x 6 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 48/h )- Puissance : 42 Kw 400V ~ 3N
Control digital
- Ouverture de porte vers le Haut
- Dim externe : 1460 x 1323 x 390 mm
- Dim interne: 1136 x 1088 x 100 mm
- Capacité : 9 pizzas ø 35 cm ( 72 Pizzas / h )
- Capacité : 4 Pizzas ø 45 cm ( 20P/h )
- Capacité : 4 plaque de cuisson de 600
La voûte interne mesure mm : 750 x 750
Dimensions extérieures mm : 1010 x 1103
Dimensions extérieures (avec base et roues) cm : 1010 x 1000 x 1640
Bouche mm : 360 x 210
Poids kg : 220
Poids du brûleur Kg : 10
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