Chauffe frites GN-1/1 Fagor

Caractéristiques générales Chauffe-frites:

- Appareil de demi-module à chauffage électrique par lampe à infrarouge.

- Cuve intégrée au plan de travail, pour récipient Gastronorm GN-1/1 de 150 mm de hauteur (non fourni).

- Double fond perforé fabriqué en acier inoxydable, avec inclinaison pour éliminer l’excès d’huile de friture et sa récuperation dans le récipient.

- Maintien de température via d’une lampe à infrarouge située sur la partie arrière de l’appareil, actionnée par l’interrupteur ON/ OFF.

- Commande avec système anti-infiltrations d’eau, protection de niveau IPX5.

- Protecteur de cheminée en fonte émaillée haute température.

- Accès aux composants de la partie avant.

- Appareils avec protection de niveau IPX5 contre l'eau.