Diviseuse Bouleuse Automatique de Boulangerie 36 divisions, Vitella

Diviseuse Bouleuse Automatique 36 Divisions - Vitella : Productivité Maximale pour les Boulangers

La Diviseuse Bouleuse Automatique SPAA36 de Vitella est un équipement essentiel pour les boulangeries à forte production, permettant de diviser et façonner rapidement et efficacement des boules de pâte de manière homogène. Grâce à son système automatisé et ses matériaux de haute qualité, cette machine offre fiabilité et précision tout en facilitant l'ensemble du processus de fabrication.

Caractéristiques principales :

• Nombre de divisions : 36, permettant de diviser un morceau de pâte en 36 parties égales.
• Capacité : De 1,2 à 4 kg de pâte.
• Portion de pâte : Entre 34 et 110 g par boule.
• Capacité horaire : Jusqu’à 9300 pièces par heure, idéale pour les boulangeries de grande taille.
• Dimensions compactes : 605 x 660 x 1420 mm, adaptée à divers environnements professionnels.

Avantages :

• Automatisation complète : Divise et boule la pâte automatiquement en quelques secondes pour une productivité accrue.
• Système hydraulique : Mécanisme performant avec deux vérins pour le pressage, un pour la coupe, et un pour l’arrondissage.
• Commandes ajustables : Panneau de commande avec réglage du temps de pressage, d’arrondissage, et d’ouverture de la chambre.
• Personnalisation des programmes : Possibilité de mémoriser jusqu’à 10 programmes différents, pour s’adapter aux besoins spécifiques.
• Nettoyage facilité : Bouton dédié au nettoyage des couteaux et matériaux résistants aux produits alimentaires pour un entretien simple et rapide.
• Plateaux fournis : Livrée avec 3 plateaux en polyéthylène alimentaire PETG.

Matériaux de qualité :

• Châssis : En acier électro-soudé galvanisé pour une robustesse maximale.
• Revêtements : En acier laqué ou acier inox pour une meilleure longévité.
• Cuves, couteaux et grilles : En acier inox 304 pour une hygiène optimale.
• Presseurs et plateaux : En polyéthylène alimentaire PE500, conforme aux normes alimentaires.

Entretien recommandé :

Un nettoyage régulier est conseillé pour garantir le bon fonctionnement et la durabilité de la machine. Utilisez de l'eau et du savon ou un détergent neutre pour nettoyer les surfaces, en rinçant abondamment et en séchant avec un chiffon doux.

Alimentation électrique :

• Alimentation standard : 400 V, 50 Hz, triphasée.
• Options disponibles : Tensions personnalisées sur demande, conformément aux normes CE.

Fiche technique :

• Dimensions (LxPxH) : 605 x 660 x 1420 mm
• Capacité : 1,2 - 4 kg
• Portion de pâte : 34 - 110 g
• Production horaire : 9300 pièces/heure
• Poids net : 230 kg

La Diviseuse Bouleuse Automatique SPAA36 de Vitella est conçue pour répondre aux besoins des boulangeries les plus exigeantes, offrant un équilibre parfait entre rapidité, précision et facilité d'utilisation.