Four à sole 5 Étages 10 Bouches Gaz et Fioul KAPPA LOGIUDICE FORNI

- Dim : 2300x2420x3360mm

- Dim des chambres : 1860x2000x200mm

- Surface cuisson:18.60m²5

- Puissance :104 KW 360.000 BTU/h

- Poids:7100Kg

Fours à tubes annulaires en maintenant les principales caractéristiques de HOMOGENEITE et QUALITE de cuisson des fours à vapeur de Logiudice, le modèle KAPPA correspond aux exigences de compacité et flexibilité demandées par les utilisateurs d’aujourd’hui. Four à tubes annulaires avec foyer et canaux maçonnés. Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, avec surfaces de cuisson comprises entre 6m² et 18,5m². L’enveloppe isolante en béton est remplacée par un matériel avec un coefficient d’isolation élevé. Disponible en versions avec brûleur fioul, gaz, combustible solide, biocombustible-pellet. Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.