Four à sole 5 Étages 15 Bouches Gaz et Fioul FOKUS LOGIUDICE FORNI
Accueil
  • Prix réduit

Four à sole 5 Étages 15 Bouches Gaz et Fioul FOKUS LOGIUDICE FORNI

LFKR-530
61 000,00 €
48 190,00 € Économisez 21%
HT
Quantité

help_outlineRenseignement sur ce produit
Four à sole 5 Étages 15 Bouches Gaz et Fioul FOKUS LOGIUDICE FORNI

Four à sole 5 Étages 15 Bouches Gaz et Fioul FOKUS LOGIUDICE FORNI

J'accepte politique de confidentialité règlement  

Description

- Dim : 2300 x 2420 x 2960mm

- Dim des chambres :1860 x 1650 x 200

- Surface cuisson :15.35m²5

- Puissance : 93KW 320.000 BTU/h

- Poids : 6700Kg

L'homogénéité et la qualité de la cuisson, ainsi que l'extraordinaire vitesse de changement de température, sont le résultat de la technologie appliquée au système de cuisson traditionnel des fours à vapeur à tube annulaire.

Pour obtenir des caractéristiques techniques spécifiques, ce principe est appliqué avec succès dans les fours à vapeur à tube circulaire FOKUS.

Une cuisson douce et précise avec une excellente poussée du brûleur à l'arc et un réglage rapide de la température permettent à ce modèle de tube circulaire sans pièces de construction avec des tubes et des conduits de brûleur en acier inoxydable à haute température d'être au sommet de la gamme.

Les fours sont recommandés pour la cuisson de tous les types de pain. composé de 3, 4 et 5 chambres avec portes; Surfaces de cuisson entre 8m2 et 18,5m².

Les générateurs de vapeur sont placés en contact direct avec le flux de chaleur pour assurer un excellent volume de vapeur.

C'est une alternative valable aux fours à convection. Disponible dans les versions avec brûleur fioul ou gaz. Le chargement et le déchargement peuvent être effectués par un élévateur et un convoyeur à bande.

Détails du produit
LFKR-530

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH)
2300 x 2420 x 2960
Poids brut (kg)
6700
Dim. chambre
1860 x 1650 x 200

Score Global

4.1 ★★★★★ 6 avis

5 ★★★★★

C'est arrivé au Maroc rapidement

5 ★★★★★

Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

5 ★★★★★

Super produit

5 autres produits dans la même catégorie :
-26% Prix réduit Four modulaire électrique à sole 8 plaques 600x400 MONDIAL FORNI Aperçu rapide

Référence: Domino 8T-6040

Marque:

Four à sole électrique Mondial Forni - Modèle : Domino - 8 plaques 600x400mm ou 4 plaques 600 x 800 mm - Dimensions de la chambre : 1240 x 1620 mm - Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1630 x 2010 x 360 mm - Surface de cuisson : 2m² - Type : Pain et pâtisserie - Puissance électrique 400V (normale - maximale): 7.6 - 13.6 Kw - Poids : 290 kg -...

Prix 5 513,00 € Prix de base 7 450,00 €
Détails
En stock

Suivez-nous sur Facebook

Facebook

Nous utilisons des cookies tiers pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic du site et personnaliser le contenu, les publicités.

En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez notre utilisation des cookies.  Voir la politique des cookies.

J'ai compris