Accueil

Nos fournisseurs
- Adande
- Afi Collin-Lucy
- Aldegheri forni
- APW wyott
- Archway
- Atosa
- Asterm forni
- avancini
- Bartscher
- Berkel
- Berto's
- Bertrand
- Bertrand-puma
- Bongard
- Brita
- Boss Tandoori
- Bruyerre
- Caplain
- Casselin
- CEKY
- codigel
- CODIMATEL
- Coldkit
- coldline
- Combisteel
- conti expresso
- CookTek
- cool water
- Continental Forni
- CORECO
- Creative Balance
- CTX
- cuppone
- Dadaux
- Déglon
- DEXION
- Diamond Europe
- dito sama
- DIVERSO by Diamond
- Docriluc
- EKA
- electroBroche
- embraco
- empero
- ERATOS
- Eurofours
- europa
- Fabrinox
- faema
- fagor
- ferneto
- Fimar
- Fiorini
- foster
- Four Fringand
- friulco
- Froid métrisé
- futurmat
- fwe
- GAMKO
- gaggia
- Gastronoble
- gecoma
- gemm
- GGM GASTRO
- Grelhaço
- gurden
- Hamilton Beach
- hatco
- Henkelman
- henny_penny
- imesa
- Hoshizaki
- InBlan
- ItalBakery
- Infrico
- JAC
- Jesco
- Kai
- JRodrigues
- Kemplex
- Kitchen Aid
- Krampouz
- Kuma forni
- L2G_BM
- laCimbali
- Lavezzini
- lincoln
- mach
- Logiudice forni
- Mafirol
- Mainho
- MapRod
- marcfi
- Maxima
- MBM
- MCM
- Mérand
- Mercatus
- middleby marchall
- MIMAC
- mirror
- MIXER
- Mondial forni
- Morello Forni
- Moretti Forni
- Nayati
- NomaCool
- ŒM
- Olympia
- Panimatic
- panirecord
- pastaline
- Pavailler
- Pavoni
- PizzaGroup
- prince castle
- Prismafood
- PSV
- Polin
- Rational
- RealForni
- RestoItalia
- Robot Coupe
- Rondo Doge
- roundUp
- Salva
- Samsung
- sammic
- SAP
- Santos
- Saro
- scaiola
- sayl
- senoven
- ser gas
- sibread
- Sinmag Europe
- Sirman
- Steno
- Sofinor
- Tagliavini
- Tandir
- TefCold
- Taylor
- Tekno Stamap
- Tibiletti - Batinox
- Timber
- True
- tpmItalia
- ugolini
- UNIPRO
- Unox
- us Prestige
- Valoriani
- VBM
- Virtus
- Vitella
- Zanolli
- Zumex
Boulangeries et Pâtisseries
- Fours boulangeries et pâtisseries
  - Fours à soles
  - Fours rotatifs
  - Fours ventilés
- Batteurs-mélangeurs
- Pétrins boulangeries
- Diviseuses boulangeries
- Façonneuses boulangerie
- Laminoirs à pâtes
- Repose-pâtons et balancelles
- Fermenteurs
- Moulins et broyeurs à pain
- Dresseuse pâtisserie
- Présentoir à pain et meubles
- Tours pâtissiers
- Bouleuses pâtisseries
- Peseuses volumiques
- Trancheuses à pain
- Chambres et armoire de fermentation
- Armoires de pousse pour fours
- Armoires réfrigérées pâtissières
- Armoires frigo pâtissières
- Tables réfrigérées pâtissières
- Comptoirs vitrines pâtisseries
- Vitrines boulangeries
- Meubles composés euronorm
- Surgélateurs conservateurs
- Chariots bac à farine
- Balances et pesages
- Refroidisseurs à eau
- Pack boulangerie
- Trémies en inox
- Plaques Pâtissières
- Autre matériel boulangerie
- Accessoires boulangerie
Boucherie et Charcuterie
- Hachoirs à viande
  - Hachoirs et Rape parmesan
  - Hachoirs réfrigérés
  - Hachoirs de laboratoire
  - Hachoirs à viande sur socle
- Trancheurs à fromage
- Trancheuses professionnelles
- Trancheuses domestiques
- Scies à os
- Poussoirs et Bourreuses à saucisses
- Cutters boucherie
- Cutters
- Mélangeurs à viande
- Cubeuses
- Éplucheuses et Découenneuses
- Formeuses à steak
- Presse hamburger
- Pétrins à viande
- Machines à brochettes
- Aplatisseurs à viandes
- Couteaux pour hachoirs
- Armoires de maturation et fermentation
- Vitrines d'exposition boucherie
- Balances
- Billots et Planches de découpes
Pizza et Pasta
- Fours à pizza
- Fours à convoyeur
- Fours traditionnel au bois
- Machines à pâtes fraiches
- Cuiseurs à pâtes
- Paniers pour cuiseurs à pâtes
- Pétrins à pizzas
- Pack de matériels à pizza
- Plaques chauffe-pizzas
- Structures frigorifiques à pizza
- Comptoirs de préparation pizza
- Hottes pour four à pizza
- Laminoirs à pizza
- Laminoirs à pâtes fraîches
- Diviseuse Bouleuses Portionneuses
- Formeuses à pizza
- Râpes Mozzarella
- Vitrines chauffantes pour pizza
- Meubles pizzas réfrigérés
- Tables frigorifiques pour pizzeria
- Tables réfrigérées à pizza
- Transports pizzas
- Supports pour fours à pizza
- Accessoires pour pizza
Cuisson
- Banquet System
- Plaques à induction
- Plaques de cuisson
- Teppan Yaki
- Gamme Modulaire Alpha
- Gamme Modulaire Maxima 700+
- Gamme Modulaire Maxima 900+
- CLAM
- Barbecues portugais
- Fours BBQ au charbon
- Chauffe Plats
- Chauffe-assiettes
- Chauffe-aliments et Ponts chauffants
- Chauffe petits pains
- Appareils à Hot-dog et Grils saucisses
- Chafing dishes
- Maintien au Chaud
- Cuisinières électrique ou gaz
- Friteuses gaz ou électriques
  - Friteuses à pression
  - Paniers pour friteuses
- Bacs de salage
- Réserve-frites
- Pompe à sauces
- Rôtissoires professionnelles
- Fumoirs
- Fourneaux gaz ou électriques
- Fours de régénération
- Fours vapeurs directes et Convection
- Fours vapeurs boiler et convection
- Fours à convection
- Fours convoyeurs
- Fours micro-ondes
- Fours mixtes
- Les fours de Rational
- Les fours UNIPRO
- Les produits DEXION
- Les produits UNOX
- Grills barbecues
- Grills gyros et Kebab
- Grills vapeurs
- Grills panini et Grills contact
- Grills à charbon
- Grills pierre de lave
- Grills à pierres réfractaires
- Soubassements pour fours
- Toasters et grille pains
- Toasters-salamandres
- Marmites et Sauteuses
- Buffets chauffants
- Vitrines chauffantes
- Armoires chauffantes
- Tiroirs chauffants
- Cuiseurs à riz
- Cuiseurs sous-vide
- Bains-marie GAZ ou ELECTRIQUE
- Hottes pour fours
- Éléments neutres
- Étuves
- Réchauds gaz ou électrique
- Wok Fourneaux
- Wok Réchauds
- Accessoires pour fours
- Accessoires pour cuisson
Froid
- Machines à glaçons
- Distributeurs à glaçons
- Broyeurs à glaçons
- Machines à glaces
- Machines à granita et sorbet
- Armoires et cellules combinées
- Armoires d'exposition
- Armoires réfrigérées pos ou neg
- Armoires frigos et congélateurs
- Armoires conservation crème glacée
- Armoires et coffrets de stockage
- Vitrines frigorifiques
- Vitrines réfrigérées pos ou neg
- Vitrines 4 faces réfrigérées
- Tables réfrigérées pos ou nég
- Tables de congélation rapide
- Tables frigos et congélateurs
- Saladettes
- Cellules de Congélation Rapide
- Cellules de refroidissement
- Gondoles libre services
- Congélateurs et Ilots réfrigérés
- Chambres froides et congélation
- Groupes pour chambres froides
- Chariots réfrigérés
- Comptoirs et vitrines à poissons
- Comptoirs d'exposition
- Comptoirs vitrines réfrigérées
- Conservateurs
- Meubles vitrines réfrigérées
- Meubles réfrigérés
- Mureaux réfrigérés
- Présentoirs /Structures réfrigérés
- Soubassements réfrigérés
- Fontaines et refroidisseurs d'eau
- Refroidisseurs de bouteilles et canettes
- Refroidisseurs de poubelles
- Dessertes réfrigérées
- Arrières-bars et tables -TOP
- Mini-bars frigos d'hôtel
- Caves à vins
- Givreurs de verre
- Îlots et Vitrine Libre service
- Containers de déchets réfrigéré
- Accessoires pour Réfrigération
- Infrico
- Les produits RobotCoupe
- Les produits CORECO
- Les produits Hoshizaki
Matériel à glace (Ice-cream)
- Machines à chantilly
- Machines à Soft Ice Cream
- Machines à Ice Roll
- Machines à Milkshake
- Cuiseurs à crème et Sauces
- Pasteurisateurs
- Turbines à glace
- Armoire et Glacière
- Comptoirs vitrines pour ice-cream
- Bacs INOX pour crème glacée
- Conservateurs de crèmes glacées
- Congélateurs ice-cream
- Gaufriers
- Accessoires et options
Fast Food
- Mixers Plongeants
- Batteurs-mélangeurs
- Lave légumes
- Lave moules
- Coupe légumes
- Coupe frites
- Râpe parmesan
- Appareils à raclette
- Éplucheuses de pommes de terre
- Cutters
- Machines sous vide
  - Sous Videuses Aspiration Extérieur
  - Sous Videuses Double Cloche
  - Sous Videuses De Table
  - Sous Videuses Sur Meuble
  - Machines sous vide Henkelman
  - Accessoires pour machines sous vide
- Sachets sous-vide
- Stérilisateurs de couteaux
- Attendrisseurs à viande
- Table de découpe
- Disques éminceurs
- Disques râpeurs
- Matériel à kebab
- Vitrine Chauffante pour Burger
- Balances et Bascules
- Films d'emballage
- Aiguiseurs de couteaux
Bar, Café et Salon de thé
- Breakfast Service
- Adoucisseur d'eau INOX
- Chauffe chocolat - Sauces
- Chauffe Plats et Top Chauffants
- Chauffe-eau
- Chauffe nutella
- Centrifugeuse
- Chariot à gaufres et crêpes
- Crêpières
- Gaufriers
- Shaker professionnel
- Broyeurs à glace
- Presse-fruits
- Distributeur de boissons chaudes
- Distributeur de boissons froides
- Distributeur de boissons neutres
- Distributeur de céréales
- Plaque à snacker
- Machines à café et Percolateurs
- Moulin à café
- Tiroir à marc de café
- Machines à pop corn
- Machines à barbe à papa
- Machines à donuts, churros et beignets
- Tables et meubles de Cocktail
- Tables de préparation
- Blenders et mixers
- Services de salle
Aspiration et Ventilation
- Variateurs
- Groupes d'extraction
- Ventilateurs
- Hottes
- Coffrets électrique
- Armatures d'éclairage
Lavage
- Tables de jonction
- Tables de triage
- Tables d'entrée-sortie
- Lave-batteries
- Lave-verres
- Lave-verres et vaisselles combinées
- Lave-vaisselles
- Lave-vaisselles à capot
- Lave-vaisselles à traction paniers
- Lave-vaisselles et batteries à capot
- Lave-vaisselles et Ustensiles
- Chariots pour lave-vaisselles
- Plonges avec lave-vaisselle
- Soubassement pour lave-vaisselles
- Kits doseur détergent
- Kits pompe de vidange
- Polisseuses à couverts
- Osmoseurs d'eau
- Adoucisseur d'eau
- Produits de nettoyage
- Paniers et accessoires
- Accessoires et options
Buanderie
- Lave-linges PRO
- Lave-linges + séchoirs rotatifs
- Lave-linges essoreuses
- Essoreuses à linges
- Séchoirs à linges
- Séchoirs rotatifs PRO
- Sécheuses repasseuses
- Repasseuses PRO
- Chariots à linges
- Sacs à linges
Matériel inox - Hygiène
- Plonges
- Lave-mains, Eviers
- Sèche-mains et sèche-cheveux
- Robinets et Douchettes
- Générateur d'OZONE
- Désinsectiseurs
- Armoire de rangement
- Armoires murales
- Caniveaux de sol
- Rayonnage aluminium
- Meubles de service
- Étagères murales
- Étagères de rangement
- Étagères Chef Chauffantes en Inox
- Étagères Chef neutres
- Tables de préparation
- Tables de débarrassage
- Tables armoires
- Tables armoires chauffantes
- Tables de "chef"
- Table avec tablette inférieur
- Chauffe Aliments sur Ponts Chauffants
- Postes de nettoyage
- Distributeur Papier Essuie-Tout
- Distributeurs de savon
- Poubelles
- Accessoires Options Fours
Self-Service et Buffets
- Vitrines chauffantes
- Vitrines chauffantes et Bain-Marie
- Vitrines réfrigerées
- Vitrines à tapas et sushis
- Vitrine self-service réfrigérée
- Éléments armoires neutres
- Élément cuve et vitrine réfrigérée
- Ilots chauffants
- Ilots Salad Bars
- Buffets chauffants
- Buffets Salad Bars
- Self Drop In
- Self Service Modulaire 700
- Self Service Modulaire 800
- Muraux Salad Bars
- Accessoires Self-service
Chariots et Bacs GN
- Chariots pour chargeur
- Chariots de service
- Chariots de salle
- Chariots bain-marie
- Chariots self-service
- Chariots de transport
- Chariots à bacs GN
- Chariots à paniers lave-vaisselle
- Chariots réfrigérés
- Chariots thermiques
- Chariots chauffants
- Chariots neutres
- Chariots de flambage
- Chariots réception
- Couvercles et lattes GN
- Bacs GN
- Bacs GN perforés
- Échelles à platines et plateaux
- Éléments pour chariots
- Structures de dressage assiettes
- Trémies en inox
- Tréteaux pour Valises
Matériel économique
- Cuisson
- Lavage
- Réfrigération
- Pizza et Pasta
- Fast-Food
- Mobilier Inox et Hygiène
- Aspiration et Ventilation
Bonnes affaires
Meilleure offre
PROMOTIONS
2ème CHOIX
Occasions

Prix réduit

Friteuse ouverte éléctrique – OFE 322 avec 2 CUVES - 4 PANIERS - COMPUTRON 8000-8000

Référence OFE322.8000.8000

Marque henny penny

34 800,00 €

24 012,00 € Économisez 31%

Quantité

Renseignement sur ce produit

Description
Détails du produit

Description

Une friteuse ouverte plonge les aliments dans une cuve ouverte d'huile chaude, une méthode de cuisson utilisée pour les aliments qui doivent être croustillants, comme les frites.

Les cuisines qui utilisent des friteuses ouvertes au lieu de friteuses à pression doivent mettre en œuvre une variété d'éléments de menu, y compris des aliments qui flottent pendant la cuisson.

Conçue pour être une véritable « bête de somme » en cuisine, la série Henny Penny 320 propose des friteuses de très grande capacité, faciles à utiliser et programmables.

Les friteuses de la série 320 offrent une polyvalence culinaire maximale, produisant des articles allant des congélateurs secondaires aux friteuses aux articles fraîchement panés.

Chaque modèle permet aux opérateurs de gérer l'huile plus efficacement grâce à des fonctionnalités telles que des filtres intégrés et des éléments à haut rendement, et la série 320 offre une récupération rapide de la température et une durée de vie prolongée de l'huile.

Détails du produit

Référence OFE322.8000.8000

Fiche technique

Poids net (Kg): 110
Dimension en MM (LxPxH): 848 x 949 x 1118
Puissance (kW): 4 x 3,7 + 2 x 5,5
Voltage: 380-415V
Ampérage: 24.3 AMP

Score Global

4.4 ★★★★★ 24 avis

Arthur

5 ★★★★★

j'approuve

Adam

5 ★★★★★

j'adore

Liam

5 ★★★★★

Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

5 autres produits dans la même catégorie :

-15% Prix réduit

Aperçu rapide

Référence: XMART RC3T 217

Marque: mirror

Friteuse double cuve avec 3 programmes horaires, 17 kW, MIRROR

5 205,40 € 6 124,00 €

Détails

En stock

Aperçu rapide

Référence: MG7EF777T

Marque: MBM

Friteuse electrique 12L

-Dim:70x70x25cm -2 cuves:28x34x20cm -2 cuves 2x12L -Température 90-190°C -Voltage:400V -Puissance:18kw -Poids:53KG

3 903,00 €

Détails

En stock

-30% Prix réduit

Friteuse électrique de table 8 litres avec robinet de vidange - Réf. F8E/D1

Aperçu rapide

Référence: F8E/D1

Marque: Diamond Europe

Friteuse électrique de table 8 litres avec robinet de vidange - Réf. F8E/D1

Réalisation en acier inoxydable. Panier en acier nickelé, (très robuste), avec poignée athermique. Cuve en inox, munie de couvercle. Chauffage par résistance blindée "traitée", immergée en cuve. Zone froide : pas de carbonisation des déchets alimentaires, ni transmission de goût. Commutateur. Thermostat de 0° à 190°C, ainsi qu'un thermostat de sécurité

239,40 € 342,00 €

Détails

En stock