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Gyros grill gaz 35 kg
- Capacité de cuisson 25 à 35 kg, broche h. 600 mm.
Caractéristiques générales:
- Réalisation : Entièrement en acier inoxydable AISI 304.
- Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte".
- Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
- Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protègé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protègé de toutes torsions.
- Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
- Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité.
- Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille)
- En option : Bavette inox (BV-K)
- Cette nouvelle gamme fait l’objet de plusieurs brevets.
4.9 ★★★★★ 54 avis
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Good product
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Référence: POTIS CE3
Marque: potis
- Réf : POTIS CE3 - Inox / céramique - Dimensions (lxlxh) : 530 x 550 x 920 mm - Poids max. de la viande : env. 40 kg
Référence: FF-100/4R-2
Marque: idm
Max du Kebab : 100 kg Diamètre du Kebab : 46 cm Hauteur max du Kebab : 63 cm Unité de cuisson gaz : 4 Radiants GPL/GNL La consommation de gaz : 1.5 m3/heure Unité de cuisson électrique : 7.8 kW
Référence: POTIS F CE4
Marque: potis
Réf: POTIS F CE4- Dim : 620 x 760 x 1040 mm- Inox / céramique- Mécanisme de la broche en bas- Poids max. de la viande : 50 kg
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