Équipée de plaques de fer bruni noir de 6 mm d’épaisseur.
Elles atteignent rapidement la température.
Les brûleurs Mainho sont conçus en forme de U pour diriger la flamme de manière optimale sur l’ensemble de la plaque.
Elle est dotée d’un tiroir de récupération à l’avant, qui permet de stocker les déchets provenant du coin avant gauche de la plaque.
Allumage piézoélectrique.
Vannes thermostatiques.
Tailles disponibles:
45 – 60 – 75 – 90 cm
Options d’équipement :
– Gril
– Couvercle basculant
– Chariot à roulettes
La gamme ECO rassemble une série de planchas "économique et écologique" pour un prix très attractif!
Ces planchas sont constituées d'un châssis monobloc tout inox et de plaques en acier bleui laminé très performants.
L'acier laminé de 6 mm d'épaisseur permet une bonne répartition de la chaleur et une utilisation moyennement intensive.
Sa surface en acier laminé n'accroche pratiquement pas si la montée en température se fait progressivement en moins de 15 min.
Cela facilite du reste le nettoyage de la plaque encore tiède.
La plaque en acier bleui de la plancha ECO PV UNI Nouvelle Génération, possède un rebord sur son pourtour pour faciliter les grillades "juteuses" ainsi que les piques de brochettes.
La plancha gaz ECO PV UNI MAINHO est équipée de brûleur en "U" avec double perforation à 120° pour une chauffe uniforme.
Le surplus de jus de cuisson coule dans le tiroir de récupération des graisses, sur l'avant de l'appareil, par intermédiaire du collecteur.
La plancha dispose de deux entrées de gaz (gauche/droite) pour faciliter la connexion en Butane, Propane ou Gaz Naturel, en fonction de l'installation et des besoins de l'établissement.
Certification - Normes alimentaires Européennes 10/2004
Livrée montée prête à fonctionner gaz Propane / Butane
Alimentation de gaz à gauche ou à droite
Inclus : 1 jeu de gicleurs pour gaz de ville/naturel
- Châssis monobloc tout Inox, hermétique, finition professionnelle
- 1 Plaque de cuisson en acier bleui laminé 6 mm amovible.
- 4 Pieds réglables (vérin de mise à niveau)
- 1 Robinet de sécurité avec Thermocouple de sécurité
- 1 Allumages piézoélectrique
- 1 Tiroir de récupération des graisses à l'avant lavable au lave vaisselle
- 2 entrées de gaz gauche/droite
- Fabrication en Espagne par MAINHO
