Fry-Top FCE-90 Full-Crom MAINHO

Fry-Top FCE-90 Full-Crom MAINHO – Performance professionnelle pour cuissons parfaites

Le Fry-Top FCE-90 Full-Crom de Mainho est une plancha électrique de haute performance, conçue pour les professionnels exigeants de la restauration. Grâce à sa plaque en chrome dur de 96 microns, il garantit une cuisson précise et rapide de viandes, poissons et légumes. Sa montée en température rapide et son excellente répartition de la chaleur sur deux zones de cuisson indépendantes en font un équipement idéal pour une cuisine performante et productive.

Caractéristiques principales :

• Surface de cuisson : Large plan de 90 cm de long sur 50 cm de profondeur, rebords de 5 cm pour éviter les éclaboussures.
• Haute puissance : 9 kW, équipée de résistances en inox et céramique pour une chaleur uniforme.
• Température optimale : Atteint rapidement 270°C, supporte jusqu'à 350°C pour des cuissons variées.
• Contrôle de la température : 2 régulateurs thermostatiques précis pour un réglage indépendant des zones.
• Matériaux de qualité : Structure tout en inox pour une grande durabilité et une robustesse accrue.
• Entretien facile : Grand tiroir récupérateur de graisses amovible et lavable au lave-vaisselle.

Avantages :

• Montée en température rapide : Prête à l'emploi en 10-15 minutes, pour un gain de temps en cuisine.
• Chaleur homogène : Répartition parfaite de la température pour des cuissons uniformes.
• Entretien pratique : Récupérateur de graisses facile à nettoyer, inclus dans le tiroir avant.
• Durabilité et robustesse : Plaque de cuisson en chrome dur et carter inox pour une longue durée de vie.
• Accessoires inclus : Scraper, spatule, et dégraissant alimentaire pour une utilisation optimale.

Spécifications techniques :

• Dimensions (LxPxH) : 905 x 560 x 225 mm
• Puissance : 9 kW
• Alimentation : 400V 3N 50-60 Hz
• Poids brut : 109 kg
• Surface de cuisson : 45 dm²
• Volume : 0,21 m³

Avec le Fry-Top FCE-90 Full-Crom, offrez à votre cuisine un équipement de qualité professionnelle, parfait pour une cuisson rapide, homogène et précise.