- Prix réduit
- Nouveau
Référence: Stand B116/B116SA/B116A
Marque: Berkel
Socle rouge OU noir pour Trancheuse manuelle à volant B116/B116SA/B116A, Berkel
Belgique +32 2 521 25 55 - France +33 1 87 66 97 25 - Whatsapp +32 470 13 24 39
La trancheuse historique rouge avec la commodité d'une automatique
Volano B116SA est le modèle semi-automatique de l'historique volano B116.
Elle a été conçue pour une utilisation très intensive, capable de satisfaire même la productivité élevée typique d'un hypermarché.
Performances
Volant fleuri peint et décoré à la main dans le style Berkel ; équilibré de l'intérieur pour bloquer sa rotation dans n'importe quelle position
Châssis en aluminium peint avec des décors peints à la main, les composants en contact avec le produit sont en acier inox.
Lame 370 mm en acier chromé 100cr6 avec système de réglage de l'épaisseur de la tranche avec possibilité de réglage centésimal
Déflecteur de tranche, plateau de récolte, surplateau coulissant en acier inox
Protection lame 360° et bague avec actionnement mécanisé
Système de réglage de tranche automatique coordonné avec le plan de coupe réglable pour garantir des coupes immédiatement droites et sans déchets
Fonction compteur de tranches et portionneur
Bras spécial pour la fixation du produit avec système de levage assisté
Mouvement manuel classique de la trancheuse Volano
Nettoyage & Hygiène
Plat et sous-plat professionnels en acier inox avec système de décrochage pour un nettoyage en profondeur
Grands espaces pour nettoyer les zones au contact du produit
Système de retrait rapide du déflecteur de tranche et surplateau pour faciliter le nettoyage
Plateau amovible en acier inoxydable lavable au lave-vaisselle
Affûteur démontable complètement fermé dans un compartiment prévu à cet effet sur la machine
Sécurité
Fermeture automatique du plan de coupe réglable en cas de problème électrique et après 30 secondes sans utilisation
Arrêt automatique de la lame après 60 secondes sans utilisation
Volant équilibré pour éviter des mouvements intempestifs du chariot à marchandise
4.2 ★★★★★ 12 avis
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
j'approuve
C'est arrivé au Maroc rapidement
Référence: Stand B116/B116SA/B116A
Marque: Berkel
Référence: RET-300
Marque: Diamond Europe
Traction de la lame par volant manuelle, nécessitant aucune alimentation électrique. Lame en acier trempé, aiguisage automatique incorporé. Protège lame incorporé (norme CEE). Capacité de coupe 230x190 mm, réglage de coupe de 0-8 mm, course du chariot 230 mm, assiette 240x275 mm. Réalisée fonte (rouge vif) et aluminium anodisé.
Référence: PES370
Marque: Berkel
Référence: H/250
Marque: Fimar
Puissance : 0,23 Kw Dimensions : 620x425x370 mm Diamètre lame : 250 mm Épaisseur de coupe : 1-15 mm
Référence: H/300
Marque: Fimar
Puissance : 0,26 Kw Dimensions : 650x495x440 mm Diamètre lame : 300 mm Épaisseur de coupe : 1-15 mm
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