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- Totalement fabriquées en acier inoxydable. Brûleurs atmosphériques haute performance. Plaque supérieure en acier inoxydable 18/8 de 3 mm d’épaisseur, renforcée par des montants internes. Feux à flamme verticale dirigée vers le centre du wok afin de diffuser la chaleur sur toute la surface et obtenir une température élevée idéale pour ce type de cuisson.
- Équipées de robinets de gaz avec thermocouple de sécurité et flamme pilote.
- PROFESSIONNELLES: Anneaux wok en acier inoxydable 18/8. Commandes ergonomiques en laiton chromé.
- Plan de travail type « baignoire » avec canal de collecte de déchets, déversoir et panier adapté à l’extraction de ces derniers.
- ÉCONOMIQUES: Anneaux wok en acier noir bleui. Commandes en ABS noir.
4.4 ★★★★★ 24 avis
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Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: 105840
Marque: Bartscher
Dim:33x38x18cm-1cuisson vitrocéramique 30cm-Puissance :3kW-Poids:9.10KG
Référence: 105937
Marque: Bartscher
Dim:40x45.5x18cm-1cuisson vitrocéramique 30cm-Puissance :5kW-Poids:14.5KG
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